5 consigli per mangiare sano in viaggio

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Le vacanze, il momento dell'anno che ogni uno di noi aspetta con ansia: niente lavoro, niente impegni, solo giornate spensierate da vivere da soli o con chi si ama, sia che si resti a casa, sia che si decida di approfittarne per staccare totalmente la spina e visitare paesi e luoghi lontani. Certo, in vacanza non ci dovrebbero essere limitazioni, eppure mangiare sano durante un viaggio non significa solo attenersi alla routine delle limitazioni quotidiane, ma anche poter godere al meglio dei giorni a disposizione, senza incappare in problemi causati da un'alimentazione sbagliata. Per evitare spiacevoli inconvenienti, scopriamo 5 pratici consigli da seguire.

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Occorrente

  • Poco tempo ma tanta voglia di stare bene e sentirsi al meglio!
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Uno degli elementi che maggiormente ci vieta di seguire un corretto regime alimentare in vacanza è il tempo: tra una visita al museo e una romantica passeggiata sulla spiaggia, si è costretti ad andare di fretta, e a farne le spese è sicuramente la nostra dieta. Spesso ci si accontenta di un panino al volo, quando invece sarebbe più opportuno portare con sé qualcosa di poco impegnativo ma cucinato a casa, come un'insalata di riso, evitando così spese inutili per un pranzo lasciato a metà in un ristorante, e avendo la consapevolezza di cosa si sta mangiando.

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I nostri migliori alleati contro i disturbi del metabolismo in vacanza sono la frutta e la verdura: ricche di acqua e di componenti zuccherine, sono un'ottima riserva di energia, essenziale negli estenuanti ritmi di una vacanza, ma allo stesso tempo non appesantiscono. Cosa costa portare in borsa una mela da sgranocchiare quando aumento l'appetito, evitando così di ricorrere a cibi spazzatura?

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Mangiare sano non significa fare la fame! Tutt'altro. Si tratta piuttosto di dare al nostro corpo tutto ciò di cui ha bisogno per funzionare. Quindi assolutamente sì a carboidrati, zuccheri e grassi. Nelle giuste proporzioni, s' intente. Se la vostra è una vacanza attiva, se vi dedicate allo sport avrete sicuramente bisogno di un apporto calorico adeguato. Dunque se vi capitasse di fare ad esempio un'escursione in montagna, a piedi o in mountain bike, portatevi pure dei panini nello zaino. E una barretta di cioccolato. Ma non dimenticate un frutto e una bevanda ricca di sali minerali. Un po' di verdura da sgranocchiare durante una pausa mentre ci si gode il panorama è un' idea ottima. Io.

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L' importanza della colazione. Noi italiani siamo tradizionalmente dediti alla buona cucina, al rito del pasto attorno ad una bella tavola imbandita. Ma sempre più spesso, quello che è considerato dagli esperti il pasto principale della giornata, la colazione viene un po' snobbata. Al bar una brioche e un cappuccino al volo, o magari a casa una tazza di caffè mentre finiamo di prepararci per la giornata con due biscotti ingoiati in fretta, spesso in piedi. Approfittiamo allora della vacanza per riscoprire il rito della colazione. Prendiamoci il nostro tempo per cominciare al meglio la giornata. Caffè, latte, tee e spremute o succhi di frutta. E da mangiare? Bé, ci possiamo sbizzarrire. Ciò che mangiamo a colazione viene infatti utilizzato dal nostro corpo come carburante per "partire alla grande" e dunque anche una fettina di dolce e un po' di miele sono consigliati.

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Consapevolezza. Cosa centra la consapevolezza, vi starete chiedendo? In realtà essere consapevoli di ciò che stiamo facendo, o di ciò che stiamo mangiando in questo caso, è fondamentale. Spesso nella vita quotidiana, e di conseguenza in viaggio e in vacanza ci troviamo a mangiare per noia o per abitudine, senza chiederci se veramente abbiamo fame e cosa desideriamo. Fermiamoci allora un attimo, prima di ogni boccone e chiediamocelo. "Ho fame? Questo è proprio il cibo che desidero e di cui ho bisogno?" Ascoltiamo con attenzione e rispetto il nostro corpo. Lui sa cosa è meglio per noi.
E allora gente, buon viaggio e buon appetito a tutti!

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