Cuba non è famosa per la sua arte culinaria, anche perché ha sempre avuto problema di produzione agricola e quindi spesso prodotti che troviamo facilmente da noi, li possono risultare introvabili. Il piatto nazionale il riso con i fagioli, strano siccome si tratta di un isola le persone si aspetterebbero piatti tipici di mare, il piatto di mare più diffuso è l'aragosta, se volete mangiare prodotti di mare, il consiglio è quello di andare in una Palador, spesso ristoranti gestiti da pescatori.