Cosa e dove mangiare a Siviglia

di Ezio Staiti tramite: O2O difficoltà: media

Siviglia (la dorata Capitale dell’Andalusia) è una di quelle rare cittadine in cui s'incontrano la cultura, l'allegria, l'ottima cucina ed economicità. I suoi abitanti vivono con molta intensità le tradizionali passioni spagnole: le tapas, il vino, la birra, la corrida, il flamenco, la movida e le feste. Per trovare un ristorante di lusso in questa città della Spagna occorre uno sforzo enorme, poiché quasi tutti i locali sono a buon prezzo ed è possibile pranzare oppure cenare con circa 10,00€: ciò avviene perché l'abitudine dei sivigliani è quella di mangiare fuori casa e questo fa sì che il costo della vita non si alzasse a causa della crisi economica e degli stipendi molto ridotti. Nella seguente facile e dettagliata guida enunciata successivamente, vi dirò esaustivamente cosa e dove bisogna mangiare a Siviglia!!!

1 Gli alimenti da mangiare Gli alimenti assolutamente da mangiare sono i seguenti: il gazpacho (zuppa fredda), le espinacas con garbanzos (spinaci con ceci), le patas bravas (patate con salsa piccante), il solomillo (filetto) al whisky, le albondigas (polpette), il cazon en adobo (pesce in pastella con aceto), il baccalà, il chipiron (calamaretto), il choco (seppia) ed il jamon serrano (prosciutto crudo). Nella selezione dei ristoranti esiste un'enorme varietà e, ad esempio, potrete scegliere tra: i "bares", che vendono solitamente le pietanze locali, le tapas (salumi, formaggi, pesce, ecc.), oltre ad un buonissimo bicchiere di birra o sangria; le "tascas", in cui si mangia spesso al bancone; i "comedores" con la cucina casalinga, i piatti abbondanti e i prezzi molto contenuti; le "freidurias" (take-away), dove è possibile acquistare il pesce fritto; i "restaurantes", in cui potrete assaggiare la vera cucina andalusa, con prezzi accessibile a chiunque.

2 Visitare la zona Triana In zona Triana, ci sono tante taverne in cui si mangia ottimamente ed i prezzi sono medio-alti, essendo tra le migliori di Siviglia. Alla Casa Cuesta, in Calle Castilla 3/5, potrete gustare il menudo (trippa), la cola de toro (coda di toro) preparata superbamente e la cucina casereccia in generale. Dell'ottimo pesce fritto con i peperoni conditi (pimientos aliñaos) fatti alla Casa Manolo, in Calle San Jorge 16, sono certamente da assaggiare. Al Sol y Sombra, alla fine di Calle Castilla, potrete degustare la frittata di fave e prosciutto crudo (revueltos de habas con jamón), il filetto all'aglio (solomillo al ajo) e i formaggi locali (quesos).

Continua la lettura

3 Recarsi presso Horno del Duque Infine, se siete degli amanti del piatto spagnolo per eccellenza (ovvero la paella), vi consiglio vivamente di recarvi presso Horno del Duque (in Plaza del Duque de la Victoria), dove la preparano ottimamente sia con il pollo (asciutta) che con il pesce (brodosa).  Ricordatevi che, in tutti i locali di Siviglia non è assolutamente necessaria la prenotazione: vi auguro un buon appetito e di trascorrere una meravigliosa vacanza nella bellissima Capitale dell'Andalusia.

Non dimenticare mai: Delle ottime tapas calde e fredde si possono gustare a La Dos Colunnas (all'indirizzo Calle Mateos Gato), che è aperto tutto il giorno. Alcuni link che potrebbero esserti utili: https://www.viaggioinandalusia.it/citta-andalusia/siviglia-guida/dove-mangiare-a-siviglia/ http://www.informagiovani-italia.com/mangiare_siviglia.htm http://www.zingarate.com/spagna/siviglia/mangiare-a-siviglia.html https://www.tripadvisor.it/ShowUserReviews-g187443-d1980813-r172507866-Levies_Cafe_Bar-Seville_Province_of_Seville_Andaluci http://www.travelstales.it/2011/09/19/dove-mangiare-a-siviglia-5-locali-consigliati/

Dove mangiare le migliori tapas a Barcellona In qualsiasi città spagnola andiate, la parola d'ordine è sempre ... continua » Le 5 cose più importanti da vedere a Siviglia Le vacanze di Natale si stanno avvicinando e magari dovrete ancora ... continua » Siviglia: come muoversi e cosa vedere In questo articolo di oggi vedremo come muoversi e cosa vedere ... continua » Come visitare Siviglia in 5 giorni Vogliamo suggerirvi un'impresa: visitare la città di Siviglia, prestigiosa capitale ... continua »

Stampa la guida Segnala inappropriato
Devi inserire una descrizione del problema

Altre guide

10 cose da fare a Malaga

Fra le mete meno scontate che si possano scegliere, quando si decide di passare una vacanza in Europa che concili la rilevanza culturale delle città ... continua »

Andalusia: cosa vedere

L'Andalusia è una regione della Spagna fra le più importanti e ricche, luoghi da visitare e importanti monumenti. Le città di cui si compone ... continua »

Come scoprire la vera Andalusia

L'Andalusia si colloca nella Spagna meridionale. È una regione affascinante e suggestiva. Offre al turista paesaggi unici, come le dune desertiche, le montagne e ... continua »

Come visitare Huelva

Huelva è una cittadina spagnola dell'Andalusia, posizionata tra Siviglia ed il Portogallo. Centro industriale e portuale, Huelva vanta ricchezze storiche come artistiche. Le abitazioni ... continua »

I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer»”.