I migliori posti dove raccogliere le castagne nel Nord Italia

tramite: O2O
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Introduzione

Le castagne si possono trovare in varie parti dell’Italia, e a seconda del luogo in cui le troviamo esse hanno una diversa morfologia e un diverso gusto. Tuttavia, nel nord Italia esistono numerose zone dove i castagni sono presenti in abbondanza e dove quindi le castagne sono facili da trovare e raccogliere. Innanzitutto occorre precisare che le castagne le troviamo nei boschi a partire dai i primi di settembre fino ad arrivare a fine ottobre (in alcune zone anche novembre). Sono un frutto pieno di vitamine e se siete degli appassionati caldarroste, castagnacci, bruciati e altre ricette, potete anche organizzare con gli amici o con la vostra famiglia un fine settimana di raccolta presso i boschi più vicini alla vostra casa. In questa breve guida andiamo a scoprire quali sono i migliori posti dove raccogliere le castagne nel Nord Italia.

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Castagne di Cuneo

Innanzitutto, tra le più famose in Italia troviamo le castagne di Cuneo. Questa zona è ai più conosciuta come terra di tartufo, ma in realtà qui ci sono le castagne migliori d’Italia sia in termini di gusto che di dimensione. La zona tra il Po e il Tanaro è terra di raccolta e numerose castagnate vengono organizzate nei paesini di questo entroterra.

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Castagne del Mugello

Al secondo posto, troviamo le castagne del Mugello. Qui le castagne assumono una dimensione grandissima e sono caratterizzate da alcuni fattori che le rendono uniche al mondo: ovvero qui troviamo la castagna croccante, dolce, dalla polpa bianca perfetta per la caldarrosta.

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Castagne del Combai

Sempre a Treviso e in Veneto troviamo un’altra tipologia famosa di castagna, ovvero il marrone di Monfenera. Sono delle castagne particolarmente farinose e dolci molto famose fin dai tempi dei romani che da secoli vengono proposte come caldarroste in tutte le sagre dei paesi nei dintorni di Combai.

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Castagne di Monfenera

Sempre a Treviso e in Veneto troviamo un'altra tipologia di castagne famose, ovvero il marrone di Monfenera. Esse sono delle castagne particolarmente farinose, dolci e gustose, famose fin dai tempi dei romani. È una terra, il Veneto, particolarmente ricca di castagne e di ottima qualità.

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Castagne di Biella e della Val Vigezzo

Altre castagne famose sono quelle di Biella, infatti qui tra le api biellesi si trovano numerose piante di castagne che fanno dei frutti particolarmente dolci e squisite. Inoltre da non dimenticare le castagne della Val Vigezzo in alto Piemonte.
In conclusione, possiamo affermare che le castagne sono abbastanza facili da trovare nei nostri boschi del Nord Italia, occorre solo un po di passione nell’andare a raccoglierle. Preparate poi un bel vino rosso, invitate gli amici e a questo punto le castagne saranno ancora più buone da gustare in compagnia.

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