I migliori ristoranti di pesce in Sicilia

di Roberta V. tramite: O2O difficoltà: media

La Sicilia, terra di sole, allegria e colori, è una regione ricca di storia e tradizioni. La cucina tradizionale Siciliana spicca e si esalta per i suoi piatti unici e gustosissimi. In particolar modo il pesce, dovuto al fatto di essere un'isola, imbandisce tutte le tavole con svariate qualità e tantissime ricette. In questa guida citeremo i principali ristoranti di pesce presenti in Sicilia. Ne analizzeremo le caratteristiche e le peculiarità. Daremo utilissimi consigli per fare una buona mangiata di pesce nella terra Siciliana. Vedremo il rapporto qualità prezzo e le principali ricette di questi ristoranti in Sicilia.

1 Catania Nella provincia di Catania, un ristorante particolarmente famoso è La Locandiera a San Gregorio di Catania: il ristorante vanta il certificato di Eccellenza del 2013 e si distingue un' ottimo rapporto qualità - prezzo. Il luogo presenta un' atmosfera quasi familiare, tanta è la cordialità di personale e proprietari. Il pesce è freschissimo e cucinato con raffinatezza e fantasia, il locale vanta anche un ottimo assortimento di vini. Sempre a Catania, si trova la Trattoria Catania Ruffiana: anche qui è possibile trovare un' ampia scelta di degustazione di vini tipici del territorio, pesce freschissimo cucinato secondo una rivisitazione delle ricette più tradizionali. Anche in questo caso, il prezzo è abbordabile e la qualità discreta.

2 Acireale e Caltagirone Nella Località Santa Maria La Scale in provincia di Acireale, vi è invece il ristorante La Grotta. Qui è possibile scegliere cosa mangiare direttamente dal bancone del pesce (ovviamente freschissimo). Viene poi pesato e cucinato ed accompagnato da salse create dallo chef in persona. Un altro locale quotato, è Il Locandiere, nella città di Caltagirone. A prima vista, può sembrare troppo piccolo, ma in realtà lo spazio basta ad accogliere un giusto numero di persone. Presenta un' ambiente tranquillo ed elegante, con personale gentilissimo e molto preparato nel consigliare il vino da prendere. Il piatto più famoso è senza dubbio la salsiccia di pesce, che attira un gran numero di visitatori curiosi di provarla. Il prezzo resta in linea con i precedenti ristoranti.

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3 Taormina Per ultimo, ma non meno rinomato, è Il ristorante La Capinera di Taormina.  La location lo rende elegante e dall'atmosfera romantica, la sua terrazza affacciata sul mare, unita ad una delle cucine migliori, ha fatto conquistare al locale persino le stelle Michelin.  Approfondimento Come visitare Catania in pochi giorni (clicca qui) Consigliatissimo per chi si trova in zona e non l'ha mai provato.

Non dimenticare mai: in alternativa preferite delle trattorie e richiedete i piatti di giornata per mangiare del pesce sempre fresco Alcuni link che potrebbero esserti utili: http://www.dissapore.com/ristoranti/sicilia-i-25-migliori-del-2016/

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