I principali piatti tipici tailandesi

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Chi di voi non ha mai sognato un viaggio in Thailandia? Questo splendido stato orientale e più precisamente del sud-est asiatico popola i sogni di centinaia e centinaia di viaggiatori e qualcuno decide perfino di sceglierlo per il suo viaggio di nozze. Davvero un'ottima scelta: mare cristallino, spiagge a dir poco paradisiache e una cultura in cui immergersi davvero tutta da scoprire. Sapete però che in Thailandia si mangia anche molto bene? I piatti sono molto speziati e quindi ricchi di gusto e in più, per chi viene dall'Europa, essi sono notevolmente a basso costo. Se volete scoprire di più sulle prelibatezze di questo posto, proseguite nella lettura di questa guida. Nel breve testo di seguito vi proporremo una lista dei principali piatti tipici tailandesi.  

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Som Tum

Se siete perennemente a dieta allora questo piatto tipico tailandese è proprio per voi: il Som Tum non è altro che una sorta di insalata nostrana, con gusto e sapori squisitamente orientali. Al suo interno vi sono gamberetti e frutta fresca, tra cui la papaya.

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Pad Thai

Se invece non siete minimamente interessati a seguire una dieta durante un viaggio all'estero (scelta più che consigliata, per poter realmente immergervi tra i sapori locali) provate il Pad Thai: questo piatto è a base di noodles, che però vengono fritti e conditi con carne e verdure, oltre all'immancabile salsa alla soya.

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Khao Pad Gong

Anche il Khao Pad Gong è una vera leccornia per i thailandesi: così come i noodles del Pad Thai, anche in questo caso il riso, alimento principale del piatto, viene fritto nelle tipiche padelle wok, fino a formare un tortino. Il condimento potete sceglierlo voi: dal maiale al pesce, dalle verdure ai frutti di mare, fino alla frutta.

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Tod Man

Se viaggiate con bambini, questo piatto piacerà sicuramente anche a loro: il Tod Man non è altro che una porzione di crocchette di pesce, naturalmente fritte e naturalmente condite con una molteplicità inaudita di spezie. Se volete farle assaggiare anche ai più piccoli, cercate di chiedere di non utilizzare troppo peperoncino: sarà dura farvi capire!

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Tom Kah Kai

È difficile definire questo piatto per chi non è orientale: forse esso potrebbe apparire simile ad una zuppa, ma con ingredienti molto nutrienti e gustosi tra cui funghi, alcune parti del pollo e una salsa speciale a base di erbe locali e limone. Il limone dona acidità al piatto, ma il latte di cocco in cui esso viene servito gli conferisce estrema dolcezza, per un sapore agrodolce tutto da scoprire.

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