Le migliori cioccolaterie a Bruxelles

Di:
tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

Se quando vi nominano Bruxelles non potete fare a meno di pensare al cioccolato, salvatevi quest'articolo tra i vostri preferiti e rileggetelo quando sarete in partenza per la capitale belga, autentica roccaforte dei golosi. Andremo, infatti, a scoprire quali sono le migliori cioccolaterie a Bruxelles, quelle assolutamente da non perdere se avete poco tempo a disposizione. Tra antiche ricette e accostamenti insoliti, laboratori visitabili e degustazioni eccellenti, preparatevi a commettere numerosi peccati di gola, tutti all'insegna dell'inimitabile cioccolato belga.

26

Pierre Marcolini: dalla fava di cacao al cioccolatino

Sono ormai in molti a ritenere la centralissima cioccolateria di Pierre Marcolini la migliore di Bruxelles e il maître chocolatier è stato nominato Campione del Mondo di Pasticceria nel 1995. A rendere speciali le praline e i cioccolatini firmati Marcolini sono la ricerca e la lavorazione delle materie prime: le fave di cacao vengono attentamente selezionato e importate così come sono per essere lavorate da zero direttamente nel laboratorio della cioccolateria. È questo il segreto del gusto intenso delle delizie di Pierre Marcolini, particolarmente evidente nelle preparazioni a base di cioccolato fondente: gli amanti del genere ne saranno conquistati. L'appuntamento è in Place du Grand Sablon, dove sorge la bottega legata al laboratorio, o in uno degli altri punti vendita presenti in città.

36

Neuhaus: il nome del cioccolato belga nel mondo

Gode di fama mondiale la cioccolateria Neuhaus, fondata nel 1857 dal farmacista Jean Neuhaus che, per camuffare il gusto di alcuni medicinali, si diede prima alla produzione di caramelle e poi a quella di cioccolatini fino a dedicarsi completamente alla pasticceria: nella sua bottega videro la luce le prime praline con il ripieno morbido. Con i suoi numerosi negozi disseminati in città, Neuhaus incarna "il" cioccolato belga nell'immaginario comune e la sua produzione ancora oggi si distingue per qualità e originalità. Noi vi consigliamo di fare tappa nel punto vendita situato nella pittoresca Galleria della Regina.

Continua la lettura
46

Godiva: a chi piacciono le fragole ricoperte di cioccolato?

Sempre nella Galleria della Regina si trova uno dei sette punti vendita cittadini di Godiva, cioccolateria nata nel 1926 e da allora destinata a spopolare con le sue creazioni al contempo tradizionali e originali. Gli amanti dei morbidi tartufini saranno lieti di sapere che Godiva dedica a questi dolcetti un'intera collezione con proposte come il truffle mandorle e miele o quello allo Champagne. Ma la specialità più celebre di Godiva sono forse le fragole ricoperte di cioccolato, un must per tutti i gourmand di passaggio a Bruxelles.

56

Wittamer: la cioccolateria reale

In una rassegna delle migliori cioccolaterie del Belgio, come non citare Wittamer? Le sue origini risalgono al 1910 e la sua fama è legata al prestigioso ruolo di fornitrice ufficiale della casa reale belga: era firmata Wittamer la golosissima torta nuziale preparata in occasione del matrimonio tra il Principe Filippo e Matilde. Per gustare le stesse delizie assaporate dalla teste coronate del Belgio potete recarvi in Place du Grand Sablon, dove troverete specialità della casa come le tipiche praline rosa shocking, tinta simbolo del marchio: la cioccolateria Wittamer fu, infatti, la prima a colorare in maniera vivace i cioccolatini.

66

Zaabär: la cioccolateria per chi ama le spezie

Concludiamo con una proposta che farà la felicità degli amanti dei gusti insoliti e di chi vive il cioccolato come un'esperienza che coinvolge tutti i sensi. Nelle creazioni della cioccolateria Zaabär la golosa materia prima si sposa con una grande varietà di spezie provenienti da tutto il mondo. Accostamenti sapienti danno vita a cioccolatini e tavolette dal sapore unico e intenso: che ne dite del matrimonio tex-mex tra il peperoncino chili e il cioccolato al latte o dell'unione tra il fondente e il cardamomo dell'India? Nel laboratorio situato in Chaussée de Charleroi potrete partecipare alle visite guidate (proposte in tante lingue diverse, italiano compreso) che vi faranno conoscere il dietro le quinte di uno dei mestieri più belli del mondo. Pronti a sporcarvi le mani... Di cioccolato? Bruxelles vi aspetta!

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Europa

Belgio: cosa vedere

L'Europa è piena di cose bellissime da vedere, posti meravigliosi, paesi ancora incontaminati e dalla natura bellissima, e popolazioni ospitali e curiose da conoscere. Il Belgio è uno di questi paesi e oltre ad essere bello è ancora tutt'oggi piuttosto...
Europa

10 cose da vedere a Bruxelles

Nel VII secolo, Bruxelles che è la capitale del Belgio, venne fondata dai mercanti. Questa città sorge sulla Senna, mediante canali navigabili. Molti monumenti e musei sorgono in questa ridente città. È un centro economico ed intellettuale, sede di...
Europa

Come visitare Il Sablon A Bruxelles

All'interno di ogni cittadina vengono racchiuse molteplici attrazioni più o meno famose. Per questa motivazione, risulta davvero importante procurarsi una mappa dove vengano indicati i punti di maggiore interesse. In questo modo, riuscirete ad ottimizzare...
Europa

5 musei imperdibili di Bruxelles

Bruxelles è una città ricca di arte e cultura, molto interessante da visitare, non solo per i propri monumenti le sue piazze, ma anche per i suoi numerosi musei. La cosa più stimolante dei musei di Bruxelles sta nel fatto che, molti di questi, hanno...
Europa

Come visitare Bruxelles in 5 giorni

Se avete programmato un viaggio a Bruxelles per 5 giorni, è certo che si può visitare la città in totale tranquillità, senza ritmi frenetici e con la possibilità di recarsi anche presso i suggestivi dintorni che offre! In questa guida vediamo insieme...
Consigli di Viaggio

Bruges: le 5 cose da fare

Bruges è una delle città più importanti della nazione belga, un centro abitato che non conta molti abitanti (117.000), quindi è simile a molti dei nostri capoluoghi di provincia o di regione, ma è una città di importanza storica e culturale nel...
Europa

Come pianificare una visita all' Atomium di Bruxelles

Il centro turistico di Bruxelles è una città di piccole dimensioni, ma estremamente affascinante grazie ai contrasti stilistici e architettonici, in grado di integrarsi alla perfezione. La capitale belga, una delle più suggestive d'Europa, è in grado...
Europa

Guida ai migliori musei di Bruxelles

Visitare musei è una di quelle attivitá che fà star bene, sia gli amanti dell'arte che i neofiti che iniziano ad avvicinarsi a quest'ultima. Una delle città europee, che puó vantarsi di possedere un gran numero di gallerie e mostre d'arte, è Bruxelles....
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.