Le migliori sagre della Sicilia

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Introduzione

la Sicilia è un'isola nota soprattutto per le sue spiagge, per le coste frastagliate, gli agrumi per il clima tipico mediterraneo. Ma ci sono altri aspetti di questa terra che spesso vengono sottovalutati, ma che non sono per nulla meno importanti rispetto a quelli sopra citati. Uno di questi è rappresentato dalle sagre, che in terra siciliana si tengono tutto l'anno. Nella seguente guida vedremo quali sono le migliori sagre della Sicilia.

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Sagra del cannolo

Uno dei dolci tipici della Sicilia è sicuramente il cannolo con la ricotta. Per assaggiare l'autentico cannolo siciliano, il posto giusto è la Sagra del cannolo che si tiene in marzo a Piana degli Albanesi, località del palermitano. In quell'occasione, le strade si riempiono di profumi e di magie, grazie ai migliori pasticceri della zona e alle loro creazioni. La località è letteralmente invasa da turisti che hanno il piacere di assaporare i deliziosi cannoli con la ricotta, impreziositi di varie coperture.

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Sagra della ricotta e del formaggio

Un'altra sagra viene organizzata dal 23 al 25 aprile in provincia di Catania. L'evento in questione è quello della sagra della ricotta e del formaggio, che ha reso il paesino di Vizzini la vera e propria patria di questi prodotti. In questa festa si possono degustare molteplici tipi di formaggi con differente stagionatura, consistenza e gusto, nonché varianti di ricotta fresca, difficili da descrivere per profumi e sapori. Assaggiare questi prodotti è un vero e proprio peccato di gola che almeno una volta nella vita bisogna concedersi.

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Festival internazionale dell'uva

Nel mese di settembre, a Mazzarrone viene organizzato il festival internazionale dell'uva. In questa sagra è possibile gustare la migliore uva da tavola, ed assaporare altri piatti tipici locali. Citiamo le particolarissime Mustade, meglio conosciute come mostrade o mosto cotto. Inoltre, altro piatto tipico della zona sono i Cuddereddi, un dolce preparato con farina e cannella dalla consistenza molto dura e dal dolce sapore.

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Sagra del fico d'India

La Sicilia è ricordata per un frutto, solitamente invernale, ossia l'arancia. Tuttavia, anche il fico d'India merita la sua importanza. Nel mese di ottobre di ogni anno, è possibile gustarlo alla sagra del fico d'India, che si svolge a Roccalumera, in provincia di Palermo. In questa festa, tutti i prodotti degustati sono contengono questo particolare frutto molto dolce. Nei vari banconi si possono trovare marmellate, creme, dolci, liquori, salse e piatti tipici, in cui il fico d'India rappresenta l'elemento fondamentale.

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