Le migliori sagre della Toscana

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Introduzione

La Toscana, la regione madre della lingua italiana, ricchissima di arte e storia, è nota anche per la tradizione eno-gastronomica. Le sagre di paese sono un perfetto connubio tra queste caratteristiche, che contribuiscono a farne una delle regioni più affascinanti d'Italia, oltre che a fornire un'ottima scusa per concedersi una giornata tra le verdi colline della Maremma. I migliori tra questi eventi raccolgono ogni anno moltissimi turisti, sia italiani che stranieri curiosi provenienti da tutti i Paesi del mondo. Nella seguente guida vi suggeriremo le migliore sagre della Toscana.

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Sagra del tartufo

La stagione delle sagre toscane inizia relativamente presto. Infatti, nel mese di marzo, la prima sagra organizzata è quella del Tartufo di Certaldo, vicino a Firenze. È una manifestazione ventennale nata inizialmente per sostenere i produttori di tartufo locale e si è affermata presto come evento frequentatissimo dagli abitanti della zona e dei paesi limitrofi. È una festa ben organizzata, soprattutto dal punto di vista culinario. Il menu prevede molti piatti tradizionali tra i quali scegliere, compresa una piccola varietà di dolci; ovviamente non possono mancare i classici cantucci, simbolo della Toscana, che sono accompagnati dal vinsanto.

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Sagra della tortello e della bistecca

Stesso periodo per la Sagra del Tortello e della Bistecca di Vicchio, in provincia di Firenze: come ogni anno, l'evento si svolge presso il campo sportivo, e permette di gustare carne di ottima scelta cotta sulla brace. A giugno, in una frazione di Impruneta, Firenze, si tiene un evento dedicato completamente al veganesimo e, nel particolare, al Seitan, pietanza a base di glutine che sostituisce, nella dieta vegetariana, le proteine della carne. Nella manifestazione estiva di Impruneta, però, il seitan sposa la tradizione toscana: ecco allora la ribollita, lo spezzatino, addirittura gli arrosticini, tutto cucinato con il surrogato più noto ai vegetariani. Da provare, anche se si è amanti della carne.

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Sagra del pesce e del cacciucco

Infine, uno degli eventi più lunghi, è sicuramente quello che ha luogo dall'inizio a dopo il 20 agosto a Orbetello: la Sagra del Pesce e del Cacciucco diventa in realtà occasione per spettacoli di musica, cabaret e grandi mangiate sia di carne che di pesce, per venti giorni tra balli e allegria. Potrete qui assaporare piatti tipici, in un'atmosfera conviviale e di gran festa. Si tratta dunque di un modo divertente di trascorrere le proprie vacanze nella cornice incantevole della laguna toscana.

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