10 dolci da non perdere a Creta

Tramite: O2O 23/08/2017
Difficoltà:media
111

Introduzione

L'isola di Creta è famosa soprattutto per il miele, infatti la grande produzione permette la preparazione di molti dolci di origine della penisola greca centrale, poi trasferiti e migliorati sull'isola secondo le esigenze e caratteristiche casarecce. Proprio così, se siete in partenza per l'isola di Creta preparatevi ad assaggiare numerosi dolci fatti in casa davvero genuini e deliziosi. Ecco una lista dei 10 dolci da non perdere a Creta.

211

Loukoumades

Un piatto tipico molto semplice e di origini molto antiche, le loukoumades sono frittelle fatte in casa con ingredienti di uova e farina e olio, conditi e adornati da linee di miele, cannella e mandorle. Il tutto viene immerso (affogato) nel miele dopo quando raffreddato, è un dolce tipico molto genuino e delizioso.

311

Galaktoboureko

Una deliziosa torta di pasta fillo fatta di uova, burro latte e vaniglia, decorata con la noce moscata. La decorazione abbondante di miele non manca mai, in più si può variare con gli agrumi per rendere il sapore un po' meno dolce. Si consiglia di mangiarla bevendo un bel bicchiere d'acqua.

Continua la lettura
411

Kourabiedes

Biscotti tradizionali invernali ricoperti di zucchero a velo fatti di mandorle, burro e pasta frolla. Adatti ad essere accompagnati con un buon bicchiere di brandy, ideali da mangiare con qualche filo delicato di miele, è un dolce tipico del periodo natalizio.

511

Portokalopita

torta di pasta fillo accompagnata e decorata con yogurt, glassa, cannella e succo d'arancia. Un dessert morbido ma compatto, adatto per ogni stagione, da accompagnare con vino dolce o un buon rum. A propria discrezione si può aggiungere un filo di miele.

611

Baklava greca

Un dolce tipico dell'isola fatto con pasta di fillo e mandorle triturate con aggiunta di miele. Gli ingredienti dell'impasto sono burro, cannella, frutta secca e zucchero, aromatizzati e decorati con chiodi di garofano. I vari strati conferiscono delicatezza ma rimangono compatti.

711

Melamakarona

Un dolce adatto al periodo invernale in particolar modo a quello natalizio, l'impasto di farina, olio d'oliva e miele, rende morbida e fragrante questa specialità. La forma a stella rende il biscotto particolarmente amato dai bambini e le decorazioni di chiodi di garofano donano un sapore aromatico e genuino.

811

Trigona panoramatos

Sono triangoli di pasta fillo ben cotta affogati in pasta di zucchero e farciti di crema e panna. Un dolce davvero irresistibile che condurrà le vostre papille gustative al massimo livello di piacere. Da mangiare accompagnato da un cognac caldo o con un semplice bicchiere d'acqua.

911

Kokakia

Dolci di pan di Spagna farciti di crema e ricoperti di scaglie di cioccolato o chiodi di garofano. Si può aggiungere il miele se si opta per i chiodi di garofano. A volte si può optare per le scaglie di cocco. Un dolce versatile e davvero prelibato da degustare sull'isola, magari in spiaggia.

1011

Theeples

Dolce tipico del periodo di carnevale e sempre servito ai matrimoni. Si tratta di strisce di pasta affogate in sciroppo o in miele cotte in olio bollente, possono essere decorate con cannella, noci, scaglie cioccolato. Un dolce delizioso che vi farà esplodere letteralmente le papille gustative.

1111

Halvas

Dolce originario macedone arricchito in Grecia con pasta di thaina e mandorle. Cannella e chiodi di garofano decorano questo dolce delicato che si scioglie in bocca. La variante di Creta porta la firma della specialità dell'isola: il miele. Può essere anche imbevuto nel miele dopo la cottura.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Italia

7 cose da non perdere nelle Marche

Tra le più belle regioni d'Italia non possiamo non annoverare le Marche, terra ricca di storia, di paradisi naturali e soprattutto di mare. In questa regione vi sono infatti alcune tra le più belle spiagge d'Italia, nonché borghi e piazze incantevoli...
Italia

10 cose da non perdere a Venezia

Un luogo unico al mondo che attira da sempre milioni di visitatori soprattutto per la caratteristica laguna sulla quale essa sorge maestosa con tesori di arte e architettura inestimabili; gli Emirati Arabi hanno immaginato una sua duplicazione con un...
Italia

Patrimoni dell'Unesco: 10 Luoghi da non perdere in Sicilia

L'arte, la storia e la cultura hanno reso la Sicilia celebre e ricercata, mete di pellegrinaggi e soggiorni salubri, fin dall'antichità; terra ricca di tesori e meraviglie che non passano inosservate, sia dal punto di vista paesaggistico che storico artistico....
Italia

5 località da non perdere sul Lago di Garda

Il Lago di Garda è sicuramente un luogo ambito e suggestivo, assolutamente da vedere per i suoi spettacoli naturalistici e soprattutto per le gite che si possono fare direttamente sulle acque del lago. Si tratta di un luogo magico, assolutamente unico...
Italia

Appennino emiliano: 5 cose da non perdere

L'Italia è una delle mete più ambite e uno dei paesi più visitati al mondo. Dalle sue famosissime città d'arte ai suoi meravigliosi paesaggi naturali, che spaziano dalle Alpi al mare, offre moltissimi spunti per visitarla. Nel caso in cui decideste di...
Italia

5 cose da non perdere a Palermo

Tra percorsi normanni, barocchi, bizantini e arabeggianti, Palermo è una meta dalla forte identità urbane e culturali. Alcune bellezze del capoluogo siciliano sono evidenti mentre altre sono più nascoste, ma ugualmente meritevoli di attenzione. Andare...
Italia

Sicilia: 5 borghi da non perdere

Se la Sicilia è una delle mete turistiche più rilevanti d’Europa lo si deve soprattutto alle sue splendide spiagge ed alle sue città d’arte, come Catania e Palermo. Tuttavia, oltre ad un mare paradisiaco e a città dall’immensa ricchezza culturale, la...
Italia

5 borghi medievali della Tuscia da non perdere

Nella Tuscia i borghi sono davvero tanti ed ognuno merita di essere visitato per le bellezze che si possono trovare al loro interno. Ovviamente elencarli tutti renderebbe la guida che abbiamo deciso di realizzare davvero lunga e quindi per semplificare...