Infine, una cosa da fare assolutamente durante una vacanza a Formentera è gustare i piatti tipi della tradizione locale. Gli ingredienti più utilizzati sono naturalmente pesci e crostacei, che sono alla base del piatto tipico per eccellenza: la paella. Anche le zuppe di pesce sono un'ottima alternativa, soprattutto quella di aragosta, chiamata "caldereta de langosta", servita con croccante pane tostato. Un altro piatto tipico dell'isola è la "amanida de peix sec", preparato con pesce essiccato (molto usato anche in altre preparazioni) ed un misto di pomodori, cipolle e patate. Naturalmente troverete anche tanti piatti a base di carne, soprattutto di maiale ed insaccati, e per un pranzo veloce potrete gustare le tradizionali tapas. Il tutto con un buon bicchiere di vino pagès, prodotto nell'isola.