Arabia Saudita: usanze e costumi

L'Arabia Saudita occupa circa l’80% della penisola araba. Essa si affaccia sul Mar Rosso e sul Golfo Persico. Confina con Giordania, Iraq, Kuwait, Qatar, Emirati Arabi, Oman e Yemen. Riyad è la capitale del paese. Altre città importanti sono Gedda, a ovest e la seconda città più grande, famosa per lo shopping, La Mecca, il luogo più sacro per i musulmani, e Qatif. I cittadini sauditi sono circa 27 milioni, la maggior parte di etnia araba. Numerosa è la presenza di asiatici, soprattutto indiani, pachistani e filippini, immigrati per lavoro. La lingua ufficiale è l’arabo è la religione di stato è l’Islam. La libertà religiosa è molto ridotta: non è consentito ai non musulmani di costruire propri luoghi di culto o celebrare in privato la propria fede. Le tradizioni e la cultura saudita ruotano intorno alla religione. Scopriamo insieme usanze e costumi dell’Arabia Saudita.

La condizione della donna in Arabia Saudita non è delle migliori. Ad esempio è l’unico paese al mondo in cui alle donne non è consentito guidare l’auto. Possono accedere all’educazione, anche universitaria, ma in istituti separati dagli uomini. Possono lavorare, ma non nel settore petrolifero, e non possono aprire un conto corrente bancario. Inoltre non possono viaggiare o camminare per strada senza che un uomo le accompagni, marito, figlio o parente prossimo.

La cucina saudita affonda le sue radici in quella dei beduini. Essa non fa uso di carne suina e alcool, in quanto proibiti dall’Islam. Piatto nazionale è il Kabsa, riso Basmati speziato servito con carne di pollo o agnello. Presente in tutti i pasti è il khubz, pane non lievitato consumato in tutto il Medio Oriente. Tipico cibo “da strada” sono i falafel, polpettine di ceci o fave fritte. Infine l’Arabia Saudita vanta un’ottima produzione di datteri utilizzati come snack o per la preparazione di dolci. Inoltre se ne può ricavare un succo utilizzato dagli arabi come equivalente dello champagne.

Oltre alle feste religiose, tra cui la grade “festa del sacrificio”, il 23 settembre si celebra il giorno nazionale. Ballo nazionale saudita è l’Arda o ballo delle spade. Questa danza, di origini berbere, è caratterizzata dalla presenza di tamburi, che intonano musica di influenza spagnola, e di un poeta che recita dei versi mentre gli uomini danzano spalla a spalla. Gli abiti tradizionali dei sauditi sono generalmente larghi e pratici. Gli uomini indossano una tunica bianca di lana o cotone luga fino alle caviglie ed un copricapo detto ghutra, tessuto tenuto fermo da cotone intrecciato. Le donne invece indossano abiti molto decorati con ricami e lustrini tuttavia, in pubblico, gli è imposto di indossare un lungo cappotto nero e il velo.

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