Cibo da portare in spiaggia

Quando si va al mare è importante portare del cibo adatto; infatti, alcuni non sono indicati per una serie di motivi legati alla deperibilità per il troppo calore, oppure perché risultano troppo pesanti e quindi indigesti, e non facilitano certo il rilassamento al sole impedendo anche di bagnarsi più volte. A tale proposito, ecco una guida con alcuni consigli su quale tipo di cibo portare in spiaggia.

• Una borsa termica, una forchetta o posate di plastica, un contenitore di plastica per cibi

Innanzitutto bisogna scegliere con cura cosa portare per pranzo, dopodiché potremo finalmente passare alla scelta degli ingredienti migliori sul mercato per non farci mancare proprio nulla in fatto di qualità. Come ingredienti per un pasto salutare sulla spiaggia consigliamo delle foglie di insalata condite con pochissimo olio da condimento extravergine d'oliva, accompagnandola eventualmente con del formaggio dolce evitando in ogni caso quello piccante e latticini di ogni genere.

Se proprio non si intende rinunciare alla pasta, allora conviene preparare per la spiaggia quella al forno condita semplicemente con succo di pomodoro e del formaggio fuso. Una valida alternativa è invece di preparare la pasta all'insalata (fusilli o penne) usando ortaggi tipici di stagione, oppure dei condimenti specifici reperibili in quasi tutti i supermercati. Anche il riso può rivelarsi utile, come alimento per condirlo poi con gli stessi ortaggi freschi oppure in barattolo. Infine un altro ottimo pranzo da spiaggia, è sicuramente quello a base di frittata di spaghetti; infatti, si tratta di una preparazione molto semplice e veloce, che prevede la cottura della pasta in padella dopo averla mescolata con le uova. A frittura ultimata, si possono poi tagliare dei tranci e conservarli nella carta stagnola.

Un alimento da spiaggia veloce da preparare e nel contempo gustoso e leggero quindi adatto al contesto, sono sicuramente dei panino farciti con ingredienti diversi. Un esempio è quello con tonno e pomodoro, e nello specifico si tratta di tagliare quest'ultimo a rondelle poi condirlo con dell'olio extravergine di oliva, origano e un pizzico di sale. Tuttavia dovendo aggiungere il tonno è preferibile usare quello senza olio. Se invece la conservazione ne prevede l'uso, allora in questo caso non conviene aggiungerne altro ai pomodori affettati. Tuttavia in base ai gusti personali è importante sottolineare che una valida alternativa al tonno, sono sicuramente del prosciutto crudo, cotto oppure dello speck.