Introduzione
Assisi, la cittadina umbra che si associa generalmente al celebre San Francesco, è un delizioso e tipico posto situato nel cuore della regione. Questo piccolo e composto borgo umbro è arroccato in cima a una collina che si affaccia sulla vallata e si distingue per il suo immenso patrimonio artistico. Di seguito, proponiamo alcuni consigli su come visitare Assisi in un giorno facendo una full immersion tra bellezza, storia e cultura, senza dimenticare la buona cucina umbra.
Occorrente
- Amore per i piccoli borghi, per l'arte e la cultura
- Macchina fotografica
- Mappa della città
La Basilica di San Francesco d'Assisi
D'obbligo è una visita alla Basilica di San Francesco, simbolo di Assisi e dell'Italia nel mondo. Questa Basilica, costruita nel XIII secolo per ordine di Papa Gregorio IX, oltre a essere un simbolo religioso, è un luogo pregno di arte che conserva gli affreschi di Giotto, Cimabue, i Lorenzetti e Simone Martini. La facciata gotica è lineare e raffinata, e mostra un bellissimo rosone centrale. Il caratteristico complesso è composto da due chiese sovrapposte e indipendenti: una chiesa bassa e scura nella parte inferiore e una verticale e luminosa nella parte superiore. Nella cripta sottostante, a metà della navata, si trova il sepolcro di San Francesco. La visita termina con una tappa al Museo del Tesoro e al Chiostro.
Il Tempio di Minerva
Dopo aver contemplato questa meraviglia, possiamo spostarci in Piazza del Comune, facilmente raggiungibile proseguendo per Via San Francesco. Si tratta di una piazza dall'aspetto medievale attorno a cui risalta il Tempio di Minerva. Questo tempio risale al I secolo a.C. Ed è un vero e proprio gioiello d'arte antica. La facciata è totalmente integra: possiamo ammirare 6 colonne che poggiano sulla scalinata sormontate da un capitello in stile corinzio. Nonostante il Tempio prenda il nome di Minerva, si ritiene che sia dedicato a Ercole. Nel corso dei secoli, questo luogo è stato usato come sede del carcere, piccole botteghe, abitazioni e consiglio cittadino. Con il Medioevo, il tempio viene trasformato in chiesa e, nel periodo barocco, viene dedicato a San Filippo Neri.
La Pinacoteca Comunale di Assisi
Sempre in Piazza del Comune, troviamo Palazzo Vallemani, considerato il più bel palazzo di Assisi. Questo luogo è stato completamente affrescato da artisti umbri e toscani dl XVII secolo e ospita la Pinacoteca Comunale che conserva dipinti che risalgono all'epoca medievale e rinascimentale. La collezione è davvero copiosa e gli affreschi più preziosi sono attribuiti al Perugino e a Giotto.
La Cattedrale di San Rufino
Poco distante da Piazza del Comune, troviamo la Cattedrale di San Rufino. Questa chiesa è la più antica di Assisi e sorge dove c'era l'antico Foro Romano. Costruita nel XII secolo, fu dedicata al vescovo e martire del III secolo. Si ritiene che in questo luogo siano stati battezzati San Francesco e Santa Chiara. Inoltre, in questa chiesa, San Francesco tenne la sua prima predicazione. Notevole è la facciata, in stile gotico-umbro, con 3 rosoni e 3 portali.
La cucina umbra
Dopo una giornata a girare per le meraviglie di Assisi, non potete non fermarvi ad apprezzare la cucina tipica umbra. Il nostro consiglio è quello di sostare nelle osterie tipiche del centro storico, tutte arredate in stile medievale. Prodotti tipici umbri sono gli stringozzi e gli umbrichelli, dei tipi di pasta fatta a mano e molto doppia, che si accompagna molto bene a sughi di maiale, lepre o cervo. D'inverno, vi consigliamo di scegliere le tipiche minestre fatte col farro. Tra i secondi, menzioniamo l'eccellente carne locale e il pecorino. Non dimentichiamo il tartufo e l'olio locale (DOP Assisi). Il dolce tipico locale è la Rocciata, molto simile allo strudel di mele. Per ultimo, non tralasciate i vini locali DOC.
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Consigli
- La cittadina di Assisi è piccola e si gira facilmente a piedi, quindi consigliamo di calzare delle scarpe comode.