Come visitare la riserva naturale di Vendicari e Pachino

Tramite: O2O 20/12/2016
Difficoltà: facile
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Introduzione

La Riserva di Vendicari è un luogo molto particolare formato dalla macchia mediterranea che domina il paesaggio insieme a una razza di palme dette "nane". La zona è frequentata da visitatori provenienti da luoghi divergenti attratti dalla fauna e dalla flora che regalano un habitat suggestivo. Come visitare la Riserva Naturale a Pachino è facile se leggiamo qualche suggerimento in più.

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Siamo a Siracusa, precisamente a Noto. Per arrivare in città con l'aereo, l'aeroporto più vicino è quello di Catania. Con l'auto percorriamo l'autostrada A 18. Per chi ama viaggiare in nave si arriva comodamente al porto Siracusano o a quello Catanese. La meta è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. La Riserva Naturale è percorribile a piedi indossando scarpe da trekking o in bicicletta. Il mare è limpido e cristallino, le acque hanno un colore azzurro intenso. Grazie al clima mite e a inverni non freddi, l'itinerario si può pianificarlo durante tutto l'anno.

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All'interno troviamo diversi tipi di volatili, non mancano i serpenti e le volpi. Attraverso i sentieri dell'aria protetta si ammirano zone dove è evidente che l'uomo non è intervenuto; tutto è allo stato naturale e puro. Vendicari non è importante solo a livello ambientale ma anche per i monumenti risalenti a varie epoche. Nel suo interno c'è un tratto dell'antica "Via Elorina". I resti delle abitazioni fanno risalire il periodo in epoca bizantina. Le Catacombe e la "Città dei Maccari" ne danno testimonianza.

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Visitare un luogo vuol anche dire assaporarne i piatti tipici e conoscere a fondo la cultura. I "busiati al ragù di maiale" sono un tipo di pasta cotta in un certo modo. L' "insalata di arance" è ideale tra un antipasto e un altro. L'elenco della gastronomia locale è lungo, gli alimenti tutti gustosi a partire dal pollo ripieno per passare alle olive fritte fino ad arrivare ai dolci tipici di Siracusa. Anche qui come in tutta la regione i biscotti di mandorle e i fiocchi di neve primeggiano e conquistano i turisti che non esitano ad assaggiarli. La Sicilia è tutta da scoprire e da esplorare. Dopo la visita alla riserva vale la pena conoscere a fondo la cittadina di Noto con le chiese e i musei. In base al tempo a disposizione e a tutto il resto si decide se continuare il viaggio. Si arricchisce il proprio bagaglio e si acquisiscono nozioni sconosciute prima. Se la curiosità è sempre positiva non è mai controproducente.

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