Come visitare Le Langhe

Se siamo alla ricerca di una nuova meta per trascorrere un piacevolissimo week end in mezzo alle moltissime bellezze che la nostra nazione può offrirci, potremo sfruttare le moltissime guide presenti sul web per ricercare il luogo ideale per la nostra breve vacanza. In queste guide, infatti, potremo trovare moltissimi spunti per poter organizzare alla perfezione il nostro viaggio evitando quindi, inutili perdite di tempo ed eventuali problemi causati dalla disorganizzazione. Nei passi successivi, in particolare, vedremo come fare per riuscire a visitare correttamente Le Langhe.

• Automobile e tanta voglia di visitare e degustare

Appena giunti nelle Langhe (si raggiungono percorrendo l'autostrada A21 sino all'uscita di Asti Est, imboccando poi la tangenziale sino ad Alba), gli occhi si perderanno nelle campagne collinari e nel paesaggio rurale disseminato di castelli.. Se la visita viene programmata nei mesi di ottobre e novembre, si potrà visitare anche la celeberrima Fiera Internazionale del tartufo bianco di Alba, ma per chi ama la tranquillità la settimana a cavallo tra settembre e ottobre è il periodo ideale per visitare le Langhe.

Il secondo giorno sarà dedicato alla visita dei castelli delle Langhe. Poiché ve ne sono davvero tanti (ricordo in particolare Barolo, Govone, Grinzane Cavour, Magliano Alfieri, Mango, Monticello d'Alba, Pralormo, Saliceto, Serralunga d'Alba, Prunetto, Roddi, Monesiglio e Benevello), la visita potrà limitarsi alla scelta di due borghi. Non è necessario fermarsi in qualche posto in particolare, il paesaggio è incantevole ovunque. Giunti ad Alba (si consiglia di programmare l'arrivo per l'ora di pranzo) è il caso di fare tappa in una trattoria o osteria (così si chiamano i ristoranti tipici), per degustare il Barolo (vino locale che non richiede presentazioni) e piatti a base del famosissimo tartufo bianco. Nel pomeriggio si potrà visitare una delle locali cantine, dove viene vinificato il più rinomato vino rosso d'Italia.

Ovviamente pranzo e cena dovranno trascorrersi rigorosamente in osterie o trattorie (ve ne sono davvero tante a prescindere dal borgo che si decida di visitare), per poter gustare appieno tutto ciò che offre la cucina delle Langhe. Trattasi di piatti della tradizione culinaria povera, ma che esaltano i gusti ed i sapori del luogo. Le Langhe sono un'estesa area geografica collinare del Piemonte, ricompresa tra Le province di Cuneo ed Asti. Sono famose per i loro vigneti, per i castelli, così come per il tartufo.

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