Cosa e dove mangiare a Bruxelles

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Introduzione

Considerata capitale dell'Unione Europea, poiché sede Parlamento Europeo Bruxelles è una splendida capitale da visitare, forse all'apparenza non allettante come Parigi, Madrid e Londra, ma con diverse cose da ammirare, tra cui le bellissime chiese gotiche,
Tanti, infatti, sono i luoghi interessanti, soprattutto chiese e strutture in stile gotico, la Gran Place, piazza centrale e storica, e ristorantini sicuramente accattivanti. I piatti della cucina fiamminga sono infatti molto saporiti, specialmente i famosi dolci. Vediamo dunque cosa e dove mangiare a Bruxelles, in modo che il lettore che abbia in programma un bel viaggetto in Belgio sappia come muoversi e come sfruttare al massimo la vacanza sia dal punto di vista culturale che alimentare.

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Cucina tradizionale e belga

La cucina belga, e in particolar modo quella di Bruxelles, risulta essere multietnica, e di conseguenza molto variegata, speziata e saporita. Nei ristoranti si possono trovare diverse varietà di piatti, tra cui anche quelli tipici italiani importanti da numerosissimi immigrati che nel secolo scorso scelsero le industrie del Belgio come meta per trovare lavoro. I piatti tipici della cucina belga sono prevalentemente le cozze cucinate in modalità diverse, la crema di pollo, e specialmente il coniglio con le prugne, un agrodolce squisito assolutamente da non perdere. Questi piatti tipici si possono trovare nel celebre locale "L'Annexe du Caviste", ubicato nelle periferie della capitale ma segnalato in tutte le guide turistica. In questo ristorante si possono trovare anche una grandissima varietà di vini, sia fiamminghi che francesi e italiani.

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Pesce, birra e cucina esotica

Se si preferiscono i piatti a base di pesce, quello del mare del Nord è veramente squisito, il locale più indicato è il "Noordzee Mer du Nord", rustico ma nello stesso tempo fornito di ottimo pesce fresco appena pescato! Per gli amanti della birra è consigliato invece il "Delirium Cafè", il paradiso della birra, struttura a tre piani, pienissimo e molto gettonato perché vi si possono assaporare diversi tipi di birra provenienti da ogni Continente. Se si desidera qualcosa di esotico il luogo più indicato è "La Porte des Indes", elegante ristorante con camerieri indiani che creano l'atmosfera indiana.

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Cucina italiana

Se si amano i ristoranti italiani a Bruxelles, come spiegato prima, c'è l'imbarazzo della scelta, essendo diversi cuochi approdati in Belgio seguendo le ondate di italiani che vi si recavano per lavorare in miniera o nelle industrie. Si tratta di ristornati tradizionali gestiti da famiglie italiane immigrate il secolo scoeso che lasciano l'attività ai propri familiari. Qui si possono trovare le diverse cucine regionali italiane, per ogni gusto.

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