Cosa e dove mangiare a Copenaghen

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Difficoltà: media
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Introduzione

Fare una viaggio a Copenaghen, sia per lavoro che per divertimento, è assolutamente consigliato. Trattandosi di una splendida città del nord Europa, sicuramente vi soffermerete a visitarla, apprezzarne odori e sapori, seguendo anche le loro usanze culinarie. Assaggiare i loro cibi, in base ai loro prodotti locali e alle loro origini, è sicuramente un modo in più per apprezzare la fantastica capitale. Nella seguente guida, a tal proposito, vi saranno dati dei consigli su cosa e dove mangiare a Copenaghen.

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Provate le prelibatezze al "Restaurant Krebsegaarden"

La cucina danese è particolarmente apprezzata e ha ottenuto anche numerosi riconoscimenti. Prevede piatti calorici, soprattutto a base di carne, pesce e legumi. Come antipasto si usa servire delle zuppe. La colazione assomiglia molto a quella inglese per varietà e quantità degli elementi: latte, yogurt, marmellata, cereali, uova, e talvolta anche salumi e aringhe. I piatti più apprezzati sono i secondi di carne e di pesce. Potrete provare queste prelibatezze al "Restaurant Krebsegaarden", anche se i prezzi sono piuttosto alti (fino a 75 euro a testa). Purtroppo questo è un difetto che caratterizza tutti i locali danesi: il costo della vita, lì, è piuttosto elevato.

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Prenotate al "Kokkeriet"

Se desiderate sperimentare la cucina della Danimarca e il vostro portafoglio permette di fare una buona spesa, potete prenotare un tavolo al "Kokkeriet": si tratta di un famoso ristorante considerato all'avanguardia per gli ottimi piatti, rinomato nella capitale e potrete gustare qualcosa di veramente buono con una spesa minima di 80 euro a persona. Percorrendo la città si possono trovare molti ristoranti etnici: tenete conto che non bisogna avere paura di ciò che mangerete, ricordate però che molti cibi sono per chi ha lo stomaco forte. Tra questi vi è il "Noma", ma prenotare un tavolo qui è veramente molto complesso: la lista d'attesa è lunghissima anche se come piatti tipici includono quelli con gli insetti!

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Per piatti normali potete recarvi al "Reinwalds"

Se volete cambiare tipologia di cucina, ma con piatti più normali, potete andare nei ristoranti delle cucine etniche: in centro se ne trovano tantissimi francesi, cinesi, greci, giapponesi, eccetera. Se proprio non vi fidate, è sicuro che non mancherà un ristorante italiano! Anche per questi ristoranti i prezzi sono comunque elevati. In alternativa potete benissimo recarvi al "Reinwalds", dove con quaranta euro potete scegliere in una serie di piatti europei. Scegliete dunque dove mangiare piatti tipici a seconda delle vostre possibilità.

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