Cosa e dove mangiare a Copenaghen
Introduzione
Fare una viaggio a Copenaghen, sia per lavoro che per divertimento, è assolutamente consigliato. Trattandosi di una splendida città del nord Europa, sicuramente vi soffermerete a visitarla, apprezzarne odori e sapori, seguendo anche le loro usanze culinarie. Assaggiare i loro cibi, in base ai loro prodotti locali e alle loro origini, è sicuramente un modo in più per apprezzare la fantastica capitale. Nella seguente guida, a tal proposito, vi saranno dati dei consigli su cosa e dove mangiare a Copenaghen.
Provate le prelibatezze al "Restaurant Krebsegaarden"
La cucina danese è particolarmente apprezzata e ha ottenuto anche numerosi riconoscimenti. Prevede piatti calorici, soprattutto a base di carne, pesce e legumi. Come antipasto si usa servire delle zuppe. La colazione assomiglia molto a quella inglese per varietà e quantità degli elementi: latte, yogurt, marmellata, cereali, uova, e talvolta anche salumi e aringhe. I piatti più apprezzati sono i secondi di carne e di pesce. Potrete provare queste prelibatezze al "Restaurant Krebsegaarden", anche se i prezzi sono piuttosto alti (fino a 75 euro a testa). Purtroppo questo è un difetto che caratterizza tutti i locali danesi: il costo della vita, lì, è piuttosto elevato.
Prenotate al "Kokkeriet"
Se desiderate sperimentare la cucina della Danimarca e il vostro portafoglio permette di fare una buona spesa, potete prenotare un tavolo al "Kokkeriet": si tratta di un famoso ristorante considerato all'avanguardia per gli ottimi piatti, rinomato nella capitale e potrete gustare qualcosa di veramente buono con una spesa minima di 80 euro a persona. Percorrendo la città si possono trovare molti ristoranti etnici: tenete conto che non bisogna avere paura di ciò che mangerete, ricordate però che molti cibi sono per chi ha lo stomaco forte. Tra questi vi è il "Noma", ma prenotare un tavolo qui è veramente molto complesso: la lista d'attesa è lunghissima anche se come piatti tipici includono quelli con gli insetti!
Per piatti normali potete recarvi al "Reinwalds"
Se volete cambiare tipologia di cucina, ma con piatti più normali, potete andare nei ristoranti delle cucine etniche: in centro se ne trovano tantissimi francesi, cinesi, greci, giapponesi, eccetera. Se proprio non vi fidate, è sicuro che non mancherà un ristorante italiano! Anche per questi ristoranti i prezzi sono comunque elevati. In alternativa potete benissimo recarvi al "Reinwalds", dove con quaranta euro potete scegliere in una serie di piatti europei. Scegliete dunque dove mangiare piatti tipici a seconda delle vostre possibilità.
Consigli
- Se proprio non vi fidate, è sicuro che non mancherà un ristorante italiano!