Un primo piatto che possiamo mangiare una volta arrivati in Cina, sono sicuramente i ravioli cotti al vapore. I ravioli cotti al vapore oltre ad essere dei ravioli molto buoni e molto invitanti, sono dei ravioli ripieni con ingredienti sani e genuini, ad esempio, sono ripieni con delle verdure fresche, oppure con la carne. Possiamo acquistare questi ravioli in un ristorante, oppure in uno splendido chiosco. Altro primo piatto che possiamo assaporare in Cina, è certamente il riso alla cantonese, un riso molto buono e gustoso realizzato con i piselli, le uova, il prosciutto cotto e con la salsa di soia. Se amiamo gli spaghetti, come primo piatto, possiamo ordinare degli spaghetti cinesi, degli spaghetti conditi con le verdure e solitamente accompagnati con della salsa di soia. In Cina, possiamo anche mangiare gli gnocchi di riso, spesso conditi con delle verdure cotte in padella, oppure con delle salse molto saporite.