Ogni luogo ha le sue abitudini alimentari e sopratutto conserva la propria tradizione culinaria. Negli ultimi anni in Danimarca la cucina si è notevolmente arricchita. Ma anche conservato molti piatti tipici del paese. I Danesi, come la maggior parte dei popoli nordici, cominciano la giornata con un'abbondante colazione a base di caffè, fiocchi di mais, pane di segale, formaggi, uova, e latticini vari. Mentre, a pranzo consumano un pasto leggero. Di solito viene accompagnato da lunghe fette di pane nero farcite nei modi più svariati preparate a casa prima di recarsi al lavoro. La cena avviene invece verso ore 18,00 e rappresenta il pasto principale. Questa spesso viene servita con un piatto unico a base di carne o pesce con contorno, al quale i danesi affiancano una birra o dell'acqua. Concludendo tutto con un dessert tipico danese. Nella seguente guida indico i piatti tipici Danesi.