Dove e cosa mangiare a Lecce

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Introduzione

Se siete degli amanti della buona tavola e della Puglia, dovrete sicuramente fermarvi a Lecce per esplorare bellissimi e suggestivi luoghi dell'entroterra oltre che della costa leccese. Insieme infatti affronteremo insieme un percorso gastronomico della provincia pugliese, nota per la sua arte ma soprattutto per il suo cibo oltre che per la ricercatezza dei vini. Partendo dalla cucina tipica ricca di pescato e paste fresche, si arriverà fino ai piatti più corposi per la tradizione invernale oltre ai saporitissimi dolci. Vediamo quindi dove e cosa mangiare a Lecce.

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Varietà e ricercatezza

Per quanto riguarda i ristoranti è veramente molto difficile selezionarne alcuni senza fare torto ad altri altrettanto eccezionali. Vi sono infatti moltissimi ristoranti di qualità nelle vie del centro storico che consentono sicuramente di assaggiare i piatti tipici della cucina salentina. Tra questi, un'ottima proposta, è Il Rifugio della Buona Stella, che si trova in Via Leonardo Prato 20. Il locale ha un aspetto tipico e molto curato, accogliente e con uno staff molto gentile e preparato. Il menù ha un'intera sezione dedicata alla cucina tipica locale: tra gli antipasti non si devono assolutamente perdere i frittini misti, ma sicuramente è consigliatissima la pasta fatta in casa che viene condita con ceci e cozze oppure al sugo con le polpette e molti altri piatti sia di mare sia di terra. Se si preferisse invece un intero menù di mare il luogo migliore è senz'altro il Blu Notte, dove dall'antipasto ai secondi è possibile gustare del pesce freschissimo ed essere coccolati in un'atmosfera piuttosto romantica.

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Cucina tipica

Uno dei posti più amati dalle famiglie Leccesi è sicuramente la trattoria Vecchia Osteria a conduzine familiare, che si trova in via Dasumno al civico 3. L'ambiente semplice ma autoctono vi permetterà di assaggiare il pescato fresco oltre che moltissimi altri piatti tipici della zona anche a base di carne. Se si preferissero dei locali meno formali, ma che permettono di assaggiare gli ottimi vini locali e una cucina contadina rivisitata, un'ottima scelta è il Doppiozero che è situato in Via Guglielmo Paladini 2. È possibile infatti assaggiare zuppe, aperitivi, affettati, formaggi in un ambiente dal sapore vintage molto curato.

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Accoglienza cittadina e centro storico

Purtroppo è impossibile citare tutti i luoghi degni di nota, poiché sono veramente tantissimi. L'arte culinaria salentina non delude mai ed è molto difficile trovare un locale che non le renda onore, quindi si deve girare e provare locali sempre diversi per poter assaporare gusti e tradizioni differenti. Per questo il consiglio è quello di girare per Lecce ed entrare in uno dei tantissimi ristoranti presenti nel centro storico, lasciandosi ispirare dal momento e dai profumi. Non si rimarrà sicuramente delusi e si potrà entrare maggiormente in contatto con una terra che ha molto da offrire e che risulterà sempre calda e accogliente.

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