Dove e cosa mangiare a Taipei

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Taipei è la maggiore città della municipalità cinese di Taiwan, preceduta soltanto da Nuova Taipei, e pur essendo una meta "classica" per chi decide di concedersi un tour in oriente, è una località ancora lontana dal turismo di massa. A Taipei potrete gustare sia piatti caratteristici della tradizione orientale, soprattutto cibi cinesi e giapponesi, sia specialità tipiche di altre parti del Mondo. Sono numerosi i ristoranti italiani, ad esempio, ma anche locali più economici come i fast food ed i graziosi bar e trattorie. Tutti questi locali sono accomunati dal fatto di essere economici, soprattutto agli occhi di un turista occidentale: con l'equivalente di circa 12 euro si può fare un pasto completo in un ristorante di buona qualità. Molto caratteristici sono anche i numerosi mercati notturni, in cui a qualsiasi ora della notte è possibile fare spesa o fermarsi a mangiare piatti tipici locali. E i più intraprendenti potranno addirittura pescare da soli il pesce che poi consumeranno. Nella guida che segue vedremo alcuni consigli utili su dove e cosa mangiare a Taipei.

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Occorrente

  • Voglia di viaggiare
  • Desiderio di assaporare pietanze nuove
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Cucina "fusion" a prezzi accessibili

Come prima cosa va precisato che la città di Taipei, nel corso degli anni, ha subito le influenze di varie culture e con conseguenze dirette anche nel modo di cucinare le pietanze che si è adeguato ai gusti occidentali pur mantenendo le sue caratteristiche di base. In linea generale, complice il cambio favorevole ed il minor costo della vita, per i turisti è possibile gustare ottimi piatti di carne, fritture e piatti vegetariani ad un costo contenuto ed accessibile a tutte le tasche.

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Ristoranti di pesce e cucina Italiana

I ristoranti cinesi di Taipei sono considerati fra i migliori al mondo: le specialità includono ottimi piatti di pesce e verdura. Vi consigliamo a tal proposito il Soo-Hang e il Jade Garden, due ristoranti molto rinomati con una vasta scelta di menù.
Per gustare dell'ottima cucina italiana anche in vacanza a Taipei non potete farvi mancare un salto da "Abu", "Alleycat's". Qui, spendendo l'equivalente di dieci euro, potrete concedervi un pasto completo.

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Gli ingredienti di base della cucina di Taipei

A prescindere dal locale in cui deciderete di mangiare, sappiate che gli ingredienti maggiormente utilizzati sono: maiale, riso, pollo, pesce e soia abbinati a verdure e spezie varie. La carne bovina è ancora poco diffusa soprattutto a causa delle dell'influenza delle religione buddista. Accanto alle pietanze tradizionali, coloro i quali desiderassero cibi marcatamente occidentali, troveranno anche a Taipei fast food e steak house. Il consiglio però, qui come in ogni altra parte del mondo si desideri visitare, è quello di lasciarsi conquistare dai piatti tipici perché la vacanza sia una vera scoperta anche dal punto di vista culinario.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • Chiedete consiglio alla popolazione locale e troverete locali caratteristici

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