Dove e cosa mangiare ad Amalfi

In Campania sono numerosi gli itinerari gastronomici che offrono le specialità tipiche del posto. Non avete che l'imbarazzo della scelta per degustare le favolose mozzarelle campane oppure i caratteristici pomodorini del Vesuvio e inoltre salumi, prodotti della terra, e frutta come la mela annurca che non trovate in nessun posto del mondo. Un posto davvero particolare, molto ambito frequentato dai turisti è Amalfi. Amalfi è il centro più importante della Costiera Amalfitana, una ridente cittadina che si affaccia sul mare, circondata alle spalle dai Monti Lattari. Oltre alle bellezze naturali e ai monumenti ad Amalfi ci sono numerosi ristoranti e trattorie dove potrete assaggiare i piatti locali. Chi volesse iniziare la giornata con un'ottima colazione, deve recarsi alla Pasticceria Pansa, in Piazza S. Andrea antistante al Duomo, per mangiare le sue specialità: sfogliatine frolle e ricce, dolcetti preparati con una crema con il famoso limone di Amalfi. In questa guida affronteremo un viaggio gastronomico che vi indicherà dove e cosa mangiare ad Amalfi.

La pasticceria soprannominata gode di un'ottima posizione, centralissima, in stile liberty, vi permetterà nelle incantevoli giornate di sole di sedere all'aperto e godere del panorama e delle delizie dolciarie. Specializzata in dolci tipici della Costiera e di tutta la pasticceria napoletana, propone anche degli ottimi prodotti a base di finissima cioccolata, come le scorzette di arancia candite ricoperte da cioccolato fondente. Se amate passeggiare tra i monumenti e tra le stradine di Amalfi ricche di storia, potete addentrarvi nei caratteristici vicoli a labirinto e qui, scoprirete, oltre a tanti prodotti artigianali anche ristoranti e trattorie.

Proprio vicino gli antichi Arsenali medievali, c'è il ristorante La Caravella, che dal 1959 offre piatti della tradizione soprattutto a base di pesce. I menù degustazione accontentano tutti, la carta dei vini è ricchissima e i dolci sono per lo più a base di limoni. Altro ristorante famoso è Da Gemma, situato nei pressi del Duomo, ha un ambiente elegante e familiare allo stesso tempo e propone una cucina classica campana. I suoi piatti più conosciuti sono: i paccheri alla genovese, le delicatissime fritture, il carpaccio di tonno e dolci locali.

Un altro ristorante famoso il Maccus, taverna che rievoca antiche atmosfere romane, con una cucina che esalta prodotti tipici di stagione. Tra i piatti consigliati: insalata di polpo verace con verdure croccanti, zuppetta di ceci e vongole e caciocavallo dei Monti Lattari. Per i più romantici c'è la terrazza del ristorante Hotel Luna Convento, uno dei primi alberghi nati ad Amalfi, situato in un monastero del Duecento. Il Ristorante è specializzato in primi piatti e i sapori mediterranei saranno esaltati dalla splendida location, in cui è situato l'Hotel, che renderà di sicuro unico il vostro soggiorno Amalfi. C'è però da sottolineare, che qui, il menù ha dei prezzi un po' alti, non è adatto quindi a tutte le tasche. Amalfi è davvero un posto unico, adatto per chi ama rilassarsi e per chi ama farsi cullare da un paesaggio meraviglioso. Non rimarrete delusi da questo incantevole luogo pieno di storia e di ricchezze naturali.

• Nei ristoranti soprattutto nel week-end è sempre gradita la prenotazione.

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