Ecuador: usanze e costumi

L'Ecuador è un paese del Sud America ed è il più piccolo degli Stati Andini. È stata una colonia spagnola, resasi poi indipendente nel 1882. L'Ecuador è una repubblica unitaria di tipo presidenziale. Ma nonostante ciò ha vissuto molti anni di instabilità politica e di dittatura militare. Nel 2000, sotto la pressione della popolazione indigena, si è verificato infatti un tentativo di colpo di stato ad opera dei militari. La popolazione si compone per quasi metà dai meticci, amerindi e da minoranza di creoli, giapponesi, e cinesi. Essa aumenta in modo considerevole ogni anno e la maggior parte dei suoi abitanti, vive nelle città. La parte indigena della popolazione, gli Indios, vive invece sulle regioni montuose. In questa breve guida vedremo quali sono le usanze e i costumi dell'Ecuador.

• Una buona guida

Con l'influenza delle colonizzazioni, la popolazione ecuadoregna ha acquisito l'uso della lingua spagnola ed ha adottato anche molte delle usanze e dei suoi costumi. La colonizzazione spagnola ha influenzato anche l'adozione della religione cristiana. Prima di questo periodo, la lingua differiva a seconda dei territori, le principali erano lo shuar, il quechua ed il tsafiki. Queste lingue vengono ancora oggi utilizzate dalle popolazioni che abitano sulle monti andini.

Le radici e la storia dell'Ecuador hanno origine dall'influenza pre-colombiana che si è andata a fondere con i costumi e le usanze indigene. Anche gli Incas hanno influenzato fortemente le tradizioni del popolo dell'Ecuador, cosa che ancora oggi è possibile percepire nella produzione artigianale di utensili e mobili.

L'alimentazione ecuadoregna è molto varia, con consumi molto elevati di pesce e frutti di mare, ma anche di platano e carne. Quelle più consumate sono la carne di maiale, pollo e manzo, cotte al forno o alla griglia. È molto diffuso anche l'uso di riso, patate e mais, oltre che varia tipologie di legumi. In particolare, dato che la temperatura è molto variabile, le persone tendono ad assumere alimenti ricchi di calorie e di carboidrati.

A differenza di tanti altri paesi Sudamericani, l'istruzione dei giovani è davvero ben strutturata, cosa che porta ad un tasso di analfabetizzazione bassissimo. È molto diffusa anche la cultura dello sport, molti ragazzi infatti praticano regolarmente un'attività sportiva. Tra le più diffuse vi il calcio e la pallavolo.

L'Ecuador è un paese meraviglioso, i cui paesaggi incantano ogni visitatore. È però sempre preferibile evitare di fare escursioni in solitaria ed è consigliabile di informarsi circa la profilassi eventualmente da seguire. Sebbene non sia obbligatorio alcun vaccino, si consiglia di consultare un medico.

• Informarsi prima della partenza
• E' consigliabile attraversare il paese con una guida del luogo

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