I 10 piatti più strani al mondo

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

È davvero molto importante ampliare gli orizzonti gastronomici, conoscere nuove abitudini alimentari, cucine diverse dalla nostra e scoprire nuovi sapori. E allora cosa c'è di più bello che assaggiare le numerose specialità che i posti che state visitando vi offrono? Certo molti piatti potrebbero metterci alla prova, di fatti in questa guida vedremo quali sono i dieci piatti più strani al mondo.

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Le uova cinesi

Se vi recate in Cina, molto probabilmente sulle loro tavole potrete trovare delle uova di colore nero, non vi è nulla da preoccuparsi, in realtà si tratta delle uova dei cent'anni. Normalmente sono uova di pollo, d'anatra o di quaglia lasciate fermentare all'interno di sale, argilla e cenere per alcuni mesi. Avvertirete di sicuro un odore di zolfo, una consistenza abbastanza cremosa e un colore neri ma il sapore sarà ottimo!

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Il surstromming

Il surströmming è un cibo da consumare preferibilmente all'aperto, si tratta di un piatto tipico svedese ottenuto dall'arringa fermentata. Noterete un odore forte di latte e per tal motivo sarà opportuno aprirlo in un luogo esterno all'abitazione. Tali arringhe vanno servite con delle patate, cipolle e del pane possibilmente croccante.

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La Nyponsuppa

Nella stessa nazione, ossia in Svezia, potrete trovare la cosiddetta Nyponsuppa, si tratta di una zuppa la quale viene realizzata con il cinorrodo, il falso frutto della rosa e in più in seguito viene aggiunta della panna acida e del pane. (ovviamente questa è la ricetta tipica, poi ognuno aggiunge o toglie ingredienti a seconda dei propri gusti!)

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Zuppa di nidi di salangane

Anche in Cina le zuppe sono molto utilizzate, in particolar modo i cinesi adorano quella ai nidi di salangane. Mi raccomando con la mente non andate subito a pensare a ramoscelli o spine, ma bensi si tratta di un uccello tipico del sud est asiatico, che costruisce dei nidi attraverso l'utilizzo della propria saliva. Questi nidi avranno una consistenza abbastanza gelatinosa e vengono uniti in zuppe sia dolci che salate a seconda dei gusti.

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Il Fugu

Vi è poi il Fugu, cibo per coraggiosi! Si tratta del pesce palla che contiene la tetradotossina una sostanza in grado di bloccare l'attività del sistema nervoso. Di fatti un sol boccone può esservi fatale. In Giappone è utilizzato, ma gli chef che desiderano preparalo devono possedere un apposita certificazione, inoltre può essere preparato come sashimi, bollito, fritto insieme alle verdure.

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Il durian

Vi è da dire che anche la frutta può rappresentare un cibo molto particolare. Come ad esempio il durian, si tratta di un frutto asiatico con un odore molto forte, è vietato in luoghi pubblici come aeroporti e alberghi. (molto spesso questo divieto è reso noto attraverso dei veri e propri cartelli che vengono affissi in questi luoghi).

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Il quandong

Riguardante la frutta troviamo anche il quandong, si tratta di un frutto, precisamente la pesca del deserto che riscontriamo in Australia. Presenta un sapore molto vicino a quello del rabarbaro, ed è utilizzato come medicina tradizionale dagli aborigeni, inoltre è ottimale nelle marmellate.

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Le escamoles

Tra gli alimenti più strani (almeno per la popolazione europea) riscontriamo le escamoles, si tratta di veri e propri insetti o per meglio dire di larve utilizzate in particolar modo nello stato del Messico (e non solo). Esse vengono farcite con il formaggio oppure possono essere usate per farcire i tacos.

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Il Balut

Poi vi è il Balut, molto difficile da concepire nella nostra mente europea. Utilizzato molto in Thailandia e nei paesi limitrofi, venduto come street food. In realtà si tratta di semplici uova ma... A differenza delle solite uova che consumiamo noi europei queste contengono una bella sorpresa: un embrione fecondato!

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Succo di semi di basilico.

Dopo aver mangiato non vi resta che bere, e allora cosa abbinare a queste particolari pietanze di tutto il mondo? Provate il succo di semi di basilico, potrete trovarlo in Thailandia. La particolarità di questo succo sta nel fatto che i semi avendo una consistenza abbastanza gelatinosa galleggeranno all'interno della bottiglia!

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