I migliori ristoranti di pesce in Maremma

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

La Maremma è una zona geografica dai confini difficilmente definibili che si affaccia sul mar Tirreno. Convenzionalmente viene suddivisa in tre zone: La maremma grossetana (che è la Maremma propriamente detta), la pisana o livornese e la laziale. Le località più conosciute e turistiche della grossetana sono Follonica, Castiglione della Pescaia, Orbetello, Massa Marittima, Grosseto.
In questa guida vedremo alcuni dei migliori ristoranti di pesce in Maremma.

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Una delle eccellenze della cucina di pesce toscana, è sicuramente il ristorante 'da Remo', situato nella località di Santa Maria di Rispescia. Non particolarmente conosciuto e un po' fuori dai tradizionali giri turistici. La cucina di questo locale dà la possibilità di gustare un'ampia varietà di pescato locale freschissimo ed eccellente, accompagnato da un vino della casa davvero gustoso. La gestione è familiare, l'accoglienza calorosa, il servizio buono e i prezzi non sono affatto proibitivi. Da Remo è inoltre possibile trovare pesce che difficilmente reperibile altrove. Un dettaglio da non trascurare è che hanno una carta dei dolci davvero eccellente.

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Molto interessanti anche le proposte del ristorante 'la Chimera' a Grosseto. La caratteristica principale sono le sue preparazioni sorprendenti per originalità e modernità. Il locale è un ambiente moderno, spazioso, di grande impatto. Il pesce è sempre freschissimo e, anche quello più povero, grazie alla fantasia e preparazione degli chef, acquista un sapore nuovo, diverso e viene sempre presentato in maniera magistrale. La carta dei vini non delude, i prezzi sono medi.

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Abbiamo poi il ristorante 'Il velaccio' sito a Marina di Grosseto. La location - il porto turistico - è assolutamente incantevole e fa da contorno ad una cucina altrettanto straordinaria. Il piatto forte della casa sono le linguine all'aragosta che, gustate ammirando il panorama mozzafiato, acquisiscono ancora più sapore. Tutto l'ambiente, piacevolmente arredato in tema marinaro, rimanda un senso di fresco e di pulito. Il servizio è eccellente, i camerieri simpatici e discreti. Completa il tutto una cantina interessante e ottimi dessert. I prezzi sono un po' più alti della norma, ma si possono giustificare per la posizione eccellente.

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Quindi se avete l'occasione di trovarvi nella zona del grossetano per una vacanza, un breve week-end, per lavoro, ecc. Ecc., non perdetevi le prelibatezze di questi splendidi ed accoglienti ristoranti. Ne vale davvero la pena! Non mi resta che augurarvi buona permanenza e buon appetito!

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