Le migliori sagre dell'Emilia Romagna

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Introduzione

Viaggiando per l'Italia, dalla città al piccolo centro, si scoprono manifestazioni e sagre che ci riportano indietro nel tempo. Esse si presentano come dei veri e propri tour enogastronomici accompagnati spesso da rievocazioni storiche e dimostrazioni delle tradizioni contadine. Negli ultimi anni sempre più persone hanno optato per questo tipo di turismo che combina sapientemente arte, cultura e tradizione. Tra le tante regioni che offrono questo tipo di attività si distingue, per varietà, l'Emilia Romagna, di cui andremo a scoprire le migliori sagre che si svolgono durante tutto l'anno nei diversi borghi di queste splendida regione.

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Occorrente

  • Curiosità
  • Voglia di conoscere culture diverse
  • Voglia di assaggiare nuovi piatti
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La festa dell'ospitalità

Cominciamo subito col dire che questa terra è rinomata per la sue numerose occasioni di svago, per i suoi manicaretti e per la sua ospitalità. In particolare a Bertinoro, in provincia di Forlì-Cesena, dal 1 al 4 Settembre si svolge la festa dell'Ospitalità: questo evento, nato nel 1926, propone un ricco calendario di eventi e concerti che coinvolgono tutta la popolazione locale. Durante queste giornate, le famiglie dei vari paesini, ospitano a casa propria delle persone scelte dall'Amministrazione locale o semplici turisti che vogliano provare l'esperienza di essere accolti e sperimentare i prodotti locali e la cortesia della gente.

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La festa della zucca

A Reggiolo, in provincia di Reggio Emilia, a fine settembre si tiene la festa della zucca, un ortaggio molto amato da quelle parti. Durante questa occasione potrete assistere a delle sfilate con costumi rinascimentali e a rievocazioni degli antichi mestieri che la popolazione locale svolgeva nei secoli scorsi. Molto pittoresca è anche la festa del Lambrusco, che è il vino emiliano per eccellenza: una delle più famose è sicuramente quella di Sorbara, in provincia di Modena.

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La sagra della castagna

Durante il periodo primaverile e quello estivo, soprattutto nella zona di Ferrara, è bene sapere che abbondano le manifestazioni di ogni tipo: la sagra dell'Aglio, della Salama da Tai, dell'Asparago e del Cotechino. La seconda domenica di Ottobre, invece, a Parma, avete la possibilità di visitare la sagra della Castagna: questa, oltre alle gustose castagne in tutte le loro possibili versioni, ospita numerosi mercatini, nei quali è possibile acquistare vari prodotti della zona.

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La festa del culatello

Vicino a Parma, a Zibello, si tiene invece la festa del Culatello: questo genere di sagra si rivolge soprattutto ad un turismo enogastronomico, in quanto propone numerosi assaggi e vari prodotti della cultura culinaria dell'Emilia. Per questo motivo se volete partecipare alle sagre sopra elencate, godetevi il folklore e le numerose iniziative ludiche proposte, ma non andateci a stomaco pieno perché correreste il rischio di perdervi tutte le prelibatezze di questo splendido territorio. Inoltre, oltre il cibo, cercate di godervi il più possibile la cultura del luogo, visitando il borgo e cercando di conoscerne l'architettura e l'arte.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • Non andate alle sagre a stomaco pieno
  • Oltre il cibo, visitate anche il Borgo che ospita la sagra
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