I tratturi, "vie della transumanza", rappresentano un'ulteriore realtà regionale tra natura e cultura. Tuttavia, il verde non è l'unico protagonista del Molise. Da visitare assolutamente i numerosi borghi antichi, con nuclei storici di origini romane, altomedievali o medievali. Attualmente questi piccoli borghi, contano pochissimi abitanti. Vennero costruiti per difendere i cittadini dagli attacchi nemici. A tal proposito, si prediligevano i versanti o le cime delle colline più alte. Tutt'oggi custodiscono maestosi castelli, imponenti rocche e chiese ricche di arte e storia.