Ristoranti indiani a Milano

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Ricca di profumi, colori e sapori intensi: è la cucina indiana. Una volta scoperta, è difficile non rimanerne affascinati. A Milano, città sempre al passo con le nuove tendenze (anche per quanto riguarda il mondo culinario), esistono diversi ristoranti indiani in cui potrete assaporare le delizie di questa cucina. Se siete alla ricerca di posti autentici che non tradiscano le vostre aspettative, ecco una selezione dei migliori ristoranti che potete trovare nella città meneghina.

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Shiva

In via Gian Galeazzo 7, troviamo Shiva, uno dei primi ristoranti indiani aperti a Milano.
Vi accoglierà un'atmosfera esotica ed elegante che vi farà subito sentire la magia e lo spirito di questo popolo.
Shiva propone la cucina dell'India del Nord, con piatti che uniscono le influenze gastronomiche Moghul - caratterizzata dall'uso di spezie, frutta esotica e deliziose salse che accompagnano i risi - e la cucina Kashmiri del Nord, ricca di zafferano e altre spezie vivaci. Nel menu troverete, inoltre, 8 tipi di pane, diversi tipi di Tandoori, piatti vegetariani e dolci tipici.

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Tara

Il ristorante Tara, in via Cirillo 16, è un altro posto storico, aperto dal signor Ash, che gestisce ancora oggi il locale. Elegante e preziosamente esotico, Tara propone un menu ricco di suggestioni, a prezzi assolutamente contenuti.
Speziata, particolare e raffinata, la cucina del ristorante porta in tavola la ricchezza dei piatti indiani.
Si comincia con gli antipasti tipici, a base di chicken roll, prawn pakora, samosa e salse varie, come allo yogurt e al tamarindo. Si continua con il tandoori misto o con altre specialità al curry, tra cui il famoso chicken tikka masala, un curry di pollo con salsa a base di pomodoro e piccante. Tra i dolci, troviamo il sorbetto al mango, dolcetti al cioccolato e al cocco e delicati budini di riso, mandorle, uvetta e zafferano. In menu troverete anche tante bevande tipiche e piatti vegetariani.

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Rangoli

In via Solferino 36, tra Brera e Moscova, troviamo Rangoli.
Un bel locale in abiti indiani, caldo e accogliente, con arredi in legno e stoffe colorate.
Rangoli propone la cucina Mughlai e del Nord dell'India con tantissimi antipasti - vegetariani e non - tra cui i samosa (i triangoli ripieni di carne o verdure) e i papad roll (bocconcini ripieni di gamberoni e patate), una ricca selezione di pane e una vasta scelta tra i piatti speziati a base di pollo, pesce e riso.

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Just India

In zona Porta Venezia, si trova Just India, piccolo ma molto accogliente. Un menu ricchissimo caratterizzato da ottime proposte a prezzi ragionevoli. Molto popolare la zuppa di lenticchie gialle con spezie, Dahl Fry, ma anche tantissimi piatti provenienti da tutta l'India, come l'agnello biryani, il pollo piccante con salsa madras. Il tutto accompagnato dal rinomato pane all'aglio. Da provare!

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