Roma: i migliori ristoranti giapponesi

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Sushi, che passione!
La varietà del piatto nasce dalla scelta dei possibili ripieni e delle guarnizioni, dei condimenti e, ovviamente, l'armoniosità con cui vengono combinati tra loro questo elementi.
Gli stessi ingredienti possono infatti essere assemblati in maniera completamente differente per ottenere svariati effetti: sushi arrotolato, sushi pressato, sashimi, polpettine sushi, senza dimenticare ramen, salmone teriyaki, insomma tutti i palati sono accontentati!
In Italia sono comparsi prima i sushi bar, nei quali era possibile mangiare il tipico piatto giapponese: il sushi appunto, che altro non è che riso farcito da pesce crudo ed alga nori, il classico rolls per capirci.
La moda per il cibo giapponese ha preso poi sempre più piede anche qui, tanto che, sono stati aperti vari, anzi ormai infiniti, ristoranti giapponesi, sushi fusion, fino agli attualissimi sushi all you can eat, dove è possibile mangiare in quantità di sushi illimitata, pagando soltanto una quota fissa iniziale.
Insomma, ce n'è per tutti i gusti e per tutte le tasche.
Roma è diventata, negli anni, una delle città più aperte a questo tipo di cucina e i ristoranti sushi sono ormai tantissimi: scopriamo insieme i migliori.

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Sushi Doku

Sushi Doku offre classici della cucina giapponese, dal sashimi al tempura, in un ambiente elegante e curato, piatti preparati con cura e personale qualificato che saprà consigliare anche i meno esperti! I prezzi di questo ristorante sono più che accessibili, considerando l'elevata qualità.

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Kiko sushi bar

Kiko sushi bar, è un bellissimo ambiente con cucina a vista, potrete dunque ammirare la preparazione dei piatti e rubare qualche trucco del mestiere.
L'impiattamento è ricercato e la qualità delle materie prime è davvero alta. I prezzi non sono alla portata di tutti, ma vale la pena provare!

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Zen sushi

Zen sushi, è un ristorante che punta ad armonizzare la tradizione giapponese all'innovazione, pur rispettando, appunto, la tradizione del sushi, ha infatti aggiunto un tocco personale al menù: ad esempio, la presenza di ostriche e frutti di mare crudi o il particolare hamburger giapponese. Una vera e propria nouvelle cuisine.

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Somo Restaurant

Somo Restaurant, ambiente chic ed elegante con un arredamento curato nei minimi particolari, impiattamento eccellente e qualità dei prodotti altissima. I prezzi sono alti, ma se si considera la qualità, la location e la posizione del locale, sono accettabili. Perfetto per una serata romantica.

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Sushisen

Sushisen è un ristorante che può vantare cuochi Giapponesi altamente qualificati. La qualità altissima salta all'occhio; anche il palato dei meno attenti resterà estasiato dalla perfetta combinazione di sapori. L'impiattamento è raffinato, da vera cucina gourmet.
I prezzi sono assolutamente in linea con la qualità offerta.

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