Santo Domingo: usi e costumi

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Introduzione

Santo Domingo, capitale dell'isola caraibica della Repubblica dominicana, ricca di lingue e culture differenti che, nel corso dei secoli, si sono mescolate tra loro, affascina un grandissimo numero di turisti. Come ho già accennato, la cultura isolana è legata principalmente alla miscellanea di culture differenti, principalmente a quella ispanica. In questa guida, dal titolo Santo Domingo: usi e costumi, ci concentreremo essenzialmente sulle usanze dell'isola caraibica.

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Merengue

La prima, anche forse la più ovvia, delle tradizioni dominicane è la celebre danza del merengue; una vera e propria forma di espressione che caratterizza la popolazione dominicana. Se state pensando di visitare l'isola fatelo nel mese di luglio dato che, proprio in questo periodo, si svolge il "Festival del merengue".

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Carnevale

Il carnevale è un'altra famosa ed importantissima tradizione dominicana. Si svolge nel mese di febbraio e, in questa festa folkloristica, è possibile ammirare un tripudio di musiche caraibiche, balli e danze. La festa, naturalmente, è celebrata in tutta l'isola ma, ogni zona, ha delle maschere particolari che sono diverse dalle altre. Tutte le maschere sono interamente realizzate e dipinte a mano ed è possibile acquistarle nei vari mercatini locali o nei negozi dedicati ai turisti.

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Combattimento tra galli

Un'altra tradizione, sebbene molto controversa, è quella del combattimento tra galli. Questi combattimenti si tengono tutti i sabati e le domeniche all'interno delle cosiddette "Galleras", una sorta di arene dove è possibile vedere i galli combattere. In queste "Galleras" si riuniscono persone di estrazione sociale diversa per scommettere sui galli e vedere il combattimento tra quest'ultimi che si conclude con l'uccisione di uno dei due.

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Baseball

Sebbene non sembri molto intuitivo, si potrebbe affermare che il baseball sia lo sport principale dell'isola caraibica. Inizialmente venne portato sull'isola dagli statunitensi ma, nel corso del tempo, si diffuse e accrebbe enormemente il numero di persone interessate in esso tanto da diventare, appunto, lo sport principale della Repubblica Dominicana.

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Gastronomia

Come ho già affermato, la cultura dominicana si è sviluppata essenzialmente dall'incontro tra culture autoctone native americane e le culture europee, prima spagnola e poi anche francese, per cui possiamo dire che la gastronomia dominicana è piuttosto variegata. Il piatto nazionale è "la bandera" che si realizza con riso, fagioli, carne, insalata e platani fritti.

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