Street food da mangiare a Giacarta

Tramite: O2O 14/04/2019
Difficoltà:media
16

Introduzione

Anche se la città di Giacarta non è a corto di ristoranti raffinati, il cibo di strada rimane uno dei modi migliori per assaporare veramente la gastronomia locale. Presso i venditori di street food a Giacarta puoi provare piatti deliziosi a prezzi ridotti, senza dover attendere come in un ristorante.
Mescolando insieme piatti gustosi con locali deliziosi e informali, la scena dello street food riunisce le persone, dai buongustai alle celebrità, nel godimento di delizie locali senza pretese. Ecco allora alcuni street food da mangiare a Giacarta.

26

GULAI TIKUNGAN

Ogni notte dozzine di auto sono parcheggiate per assaporare un caldo e delizioso Gulai Tikungan. Conosciuto e amato per il suo gusto piccante e speziato, questo piatto consiste in fette di manzo intrise di salsa ricca di spezie, servite con riso e condimenti facoltativi. Il Gultik (abbreviazione di Gulai Tikungan) viene servito in porzioni piuttosto piccole, ma a meno di un dollaro per porzione.

36

PESCE AYU

Nella costa nord di Giacarta, i frutti di mare possono essere gustati sia in ambienti eleganti e raffinati che in piccoli venditori di strada. Questo piatto viene servito in porzioni abbondanti a prezzi molto convenienti e può essere composto da granchi, gamberi, vongole e vari pesci fritti, alla griglia o saltati. Non dimenticare di ordinare una porzione di spinaci d'acqua saltati in padella (kangkung) per accompagnare i deliziosi frutti di mare.

Continua la lettura
46

BUBUR AYAM BARITO

Bubur Ayam è un onnipresente cibo da strada a Giacarta, particolarmente consumato a colazione. È un piatto a base di pollo, aromatizzato con del porridge e a cui è possibile abbinare numerosi condimenti. Inoltre, una ciotola di Bubur Ayam Barito viene servita anche con bastoncini di formaggio.

56

WARMINDO ABANG ADEK

Gli spaghetti istantanei indonesiani sono un pasto informale presente praticamente in ogni street food. Questo è un piatto estremamente piccante tant'è che, al momento dell'ordine, verrà chiesto ai clienti quanti peperoncini vorrebbero che venissero utilizzati nel condimento. Le risposte normalmente variano da 10 a 100, anche se la maggior parte dei clienti non ha idea della piccantezza di questa pietanza.

66

SATE PADANG AJO RAMON

Si tratta di spiedini di carne alla griglia che si distinguono per la salsa saporita e la carne tenera utilizzata. A differenza di molti altri street food indonesiani, a Giacarta per la preparazione di questo piatto si utilizza la ricetta di Padang Pariaman, che prevede una salsa rosso-brunastro invece di quella gialla.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Asia

Giacarta: cosa visitare

Viaggiare è una cosa meravigliosa. Apre la mente e rinfranca lo spirito. Conoscere nuove culture, gustare sapori diversi, immergersi in tradizioni e costumi così differenti rispetto a quelli italiani. Qualcuno diceva che la vita è come un libro e chi...
Asia

10 cose da vedere a Giacarta

Giacarta è la capitale dell'Indonesia. Conosciuta in passato come Batavia, essa è una delle città più grandi e caotiche del sud-est asiatico, densamente popolata e ricca di vita. Da un punto di vista geografico è collocata sull'isola di Giava, nella costa...
Asia

Come andare dall'aeroporto di Giacarta al centro

Situata sulla costa nord occidentale dell'isola di Giava, Giacarta è la capitale e principale centro dell'Indonesia. Quest' ultima presenta un aeroporto enorme e molto funzionale, questo inoltre risulta essere il più affollato sia per le partenze che...
Asia

Ristorante indiano: cosa ordinare

Nelle città italiane si è ampliata l'offerta di cucine etniche, quelle magari conosciute durante un viaggio, oppure solamente come curiosità nei confronti di ristoranti particolari che offrono alternative alla gastronomia classica.Per questo motivo ricercare...
Asia

Cosa e dove mangiare a Pechino

Viaggiare è bellissimo ma affinché tutto proceda nel migliore dei modi è necessaria una preparazione preliminare, in modo da essere preparati su dove andare e cosa visitare una volta giunti sul posto, ma soprattutto dove andare a mangiare, che è uno dei...
Asia

Come visitare Jakarta

Jakarta è la capitale dell'Indonesia e si trova sulla costa settentrionale dell'isola di Giava. Lo sviluppo urbanistico e il sorgere di grandiosi edifici pubblici e di nuovi quartieri commerciali e industriali hanno, in buona parte, trasformato il volto...
Asia

Cosa e dove mangiare a Singapore

Singapore è un'isola del sud-est asiatico, situata nella parte meridionale della penisola malese. Singapore è anche definita un paradiso gastronomico, in cui mangiare è molto più del semplice sostentamento, è un'arte. Non è esagerato dire che il mangiare...
Asia

Come organizzare un tour low cost dell'Asia

L'Asia è una delle mete preferite dagli amanti dei viaggi low cost a causa del fatto che qui il costo della vita è davvero molto basso, e quindi è possibile organizzare una vacanza piacevolissima senza per questo vuotare il conto in banca. Naturalmente,...