Svezia: i piatti tipici svedesi

tramite: O2O
Difficoltà: facile
15

Introduzione

La preoccupazione principale che tutti abbiamo quando visitiamo un paese nuovo è quello di sapere dove andare a mangiare, ma ancor di più sapere cosa mangiare. Per questo è importante informarsi prima e avere alcune buone idee e alternative per potersi districare meglio e non rimanere a digiuno. Inoltre sarà possibile così portare sulle proprie tavole nuovi sapori, per poter allietare il proprio palato. Grazie a questa guida potrai conoscere i principali piatti tipici della cucina svedese! Perché accontentarsi della cucina italiana quando puoi provare tanti sapori provenienti da Paesi lontani come la Svezia? Questa cucina si basa su una forte tradizione: scoprirai che per quanto sia semplice è ugualmente gustosa e interessante. Vediamo quindi di fare una rapida carrellate, i piatti svedesi aspettano solo te!

25

Gravlax, ottimo contorno

La cucina svedese è basata soprattutto sul pesce. Tra i piatti principali c'è il Gravlax, ovvero salmone marinato in sale e zucchero, servito con un contorno di patate bollite. In alternativa puoi provare il Surströmming, aringa fermentata. Un altro piatto a base di pesce è il Janssons frestelse, gratin a base di acciughe e patate. Le principali varietà di pesce che si possono trovare nei piatti della cucina svedese sono, in ogni caso crostacei, salmoni, anguille, baccalà e merluzzi.

35

Falukorv

Per quanto riguarda la carne, invece, un piatto appartenente alla tradizione svedese è il Falukorv, salsiccia di maiale bollita o fritta, o il Pytt-I-Panna, carne di manzo o maiale con un contorno a base di cipolle o patate. Un altro piatto tipico è il Rotmos och Flaskorv, salsiccia bollita servita con un contorno di rape. Molto probabilmente avrai assaggiato le polpette Kottbullar, spesso accompagnate dalla marmellata di Lyngon, che è possibile gustare nei celebri negozi Ikea. La marmellata è un altro prodotto importante per le ricette della Svezia, ed è prodotta in grandi quantità con i frutti di bosco che crescono nelle forreste di questo Paese. I tipi di carne che caratterizzano la cucina svedese sono soprattutto quella di manzo, maiale, pollo, alce, agnello e renna.

Continua la lettura
45

Tisdagssoppe

Tra le verdure, quella che caratterizza la maggior parte dei piatti svedesi sono le patate. Questo ingrediente è anche parte di numerose zuppe, come la Tisdagssoppe (con patate, orzo e latte). Un'altra zuppa è la arter med flask, con maiale e piselli gialli. Un prodotto importante per la cucina svedese è il formaggio stagionato, il più conosciuto è il Västerbottens ost).

55

Il classico spettkaka

Per quanto riguarda i dolci, un classico è il spettkaka, una torta di mele molto grande, cotta allo spiedo e con uova tra gli ingredienti. Si possono anche gustare i pepparkakor, i classici biscotti natalizi con lo zenzero, e le lussekatter, ovvero pagnotte dolci di frumento con uva passa e zafferano.
Se fino ad ora non conoscevi la cucina svedese, grazie a questa guida avrai ora l'opportunità di assaggiare nuovi piatti, e portare nuovi sapori sulla tua tavola, e magari sarai anche pronto per il tuo prossimo viaggio, sapendo già cosa andrai a mangiare, evitando così brutte sorprese. Non mi resta quindi che augurarti buon appetito, e buona scoperta di questa terra fantastica.
Alla prossima.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Europa

Capodanno a Stoccolma: cosa fare

Stoccolma è una cittadina veramente incantevole in ciascuna stagione: tuttavia, per passare un Capodanno davvero magico, vi consiglio vivamente di seguire questi piccoli consigli d'itinerari di cui vi parlerò nei passaggi successivi della seguente veloce...
Europa

Come spostarsi in Svezia

Chi decide di fare un viaggio in un paese con montagne che si specchiano nei laghi e paesaggi naturalistici ricchi di boschi, sicuramente deve scegliere la Svezia un luogo che attrae ogni anno milioni di turisti. Quando si organizza un viaggio bisogna...
Consigli di Viaggio

Svezia: i 5 parchi più belli

Elencare i 5 parchi più belli della Svezia significa operare una cernita piuttosto complessa, vantando questo splendido Paese ben 29 parchi nazionali, che si estendono per una superficie complessiva di 7.316kmq. Pur essendo territorio di proprietà statale,...
Europa

Come visitare Uppsala In Svezia

Uppsala è una città della Svezia e dista a circa un'ora dalla capitale Stoccolma. La città è nota per essere un importante centro universitario, motivo per cui organizzare un viaggio in questa zona è l'ideale se si vuole visitare un'area dinamica,...
Consigli di Viaggio

Svezia: i laghi più belli

La Svezia è uno delle terre più rigide del Nord dell'Europa. Essa, infatti, è una delle prime a ricevere le correnti d'aria gelida che provengono delle aree polari. Inoltre, risulta poco riscaldata dai raggi del Sole. Il suo territorio risulta ancora...
Europa

Svezia: i migliori percorsi in mountain bike

In questa guida vi spiegherò in quattro passi i migliori percorsi in mountain bike da provare in Svezia. Infatti, la Svezia, oltre ad avere dei bellissimi paesaggi comprende anche diverse aree per la bici. La Svezia solitamente è famosa per le sue abitazioni...
Europa

Svezia: cosa visitare

Se in occasione di un lungo ponte primaverile o in estate intendete visitare la Svezia, è importante sapere che ci sono molte cose da vedere; infatti, si tratta di una nazione ricca di monumenti, tecnologicamente avanzata e che è riuscita a far coesistere...
Europa

Stoccolma: come organizzare una vacanza a Stoccolma

La guida che ci concentreremo a produrre si occuperà di turismo e, nello specifico, arriveremo fino alla penisola scandinava, in Svezia. Infatti, concentrandoci sulla sua capitale, andremo a spiegarvi Come organizzare una vacanza a Stoccolma. La Svezia...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.