Viaggi lunghi in auto: cosa mangiare

Tramite: O2O
Difficoltà: facile
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Introduzione

Mangiare in modo sano e corretto, è molto importante non solo durante un viaggio, per prevenire e evitare il sorgere dei classici fastidi che ci colpiscono durante il tragitto percorso in auto, ma anche nei giorni prima della partenza e nel giorno stesso. Ecco cosa bisogna mangiare nei viaggi lunghi in auto.

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L'alimentazione

Nei giorni precedenti alla partenza, fare attenzione all'alimentazione è molto importante soprattutto per coloro che soffrono di nausee o mal d'auto. Mangiare in modo leggero, evitando piatti ricchi di grassi o pietanze troppo elaborate è la prima regola. L.

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Alta digeribilità

Dal momento che si ha la possibilità di portare con se borse-frigo, thermos e vari contenitori, è possibile preparare pietanze che sono preferibili, perché più salutari, ai classici panini dell'autogrill. I concetti messi in evidenza nelle fasi precedenti, leggerezza e alta digeribilità, devono essere i principi base per la preparazione dei pasti da mangiare durante il viaggio. I piatti più consigliati sono ovviamente le tipiche insalatone, con ingredienti a scelta, ad esempio riso, pollo, mais, piselli, carote e altre verdure. Anche un'insalatona a base di pesce è molto nutriente e di facile digestione.

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Una colazione energetica

Durante un viaggio lungo, si consigliano soprattutto cibi leggeri, come un'insalata di pasta o di riso, l'importante che siano ben conservate nelle apposite borse termiche, soprattutto in esate, quando con il troppo caldo, il cibo rischia dia andare in avaria. Tra un pasto e l'altro, fate una piccola merenda, magari con uno snack o con frutta di stagione. Si sconsiglia la cioccolata e tutto ciò che potrebbe sporcarvi. Se non siete amanti del primo piatto, potete portare un secondo come una cotoletta o un hamburger arrostito. È indicato mangiare anche un'insalata di patate che va bene sia nelle stagioni invernali, che in quelle estive. Fondamentale è il giorno stesso. Se si ha la possibilità di fare la colazione a casa, è consigliabile fare una colazione energetica, e anche questa di facile digestione. Vanno bene sia il pane tostato sia le fette biscottate, ricoperti da un sottile strato di marmellata o cioccolata. Anche biscotti secchi e brioches vuote sono l'ideale, mentre quelle farcite rischiano di essere più difficili da digerire. Accompagnare la colazione con verdura fresca è altamente consigliato, soprattutto se ci si appresta a partire durante i periodi più caldi dell'anno. Attenzione: è comunque molto importante non variare eccessivamente la colazione rispetto a quella che si fa di solito.

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